マレーシア政府観光局 オフィシャルブログ

政府と聞くと堅そうですが、日本人が興味ありそうな情報を 一般人の目線でゆる~くご紹介します。 B級グルメや新スポット情報多め。日々面白いネタ探しながら歩いてます。 旅行の為の情報収集以外にも読みものとして読んでください。

タグ:ニョニャ料理

マレーシアの4大料理と言えばマレー料理中華料理インド料理ニョニャ料理 の 4つニョニャ料理の本場はマラッカとペナンですが、最近、KLでもニョニャ料理のお店はあったりしますでもなかなか本格的なものは少ないんですが、KLのTheRowにある「Limapulo」は本格的なニョニャ ...

ずいぶん前のブログでご紹介したマラッカ、エクアトリアルホテルのニョニャ料理レストラン『Seri Nyonya Peranakan』ココはクッキングクラスもやっているんですが、お料理もかなり美味しいです♪♪うふ街中にもニョニャ料理のお店はありますが、お店が少し小さく、いつも混ん ...

大陸から渡ってきた中国人と地元女性が結婚して生まれたプラナカンという人たち。女性をニョニャ、男性をババと呼びますが、この人達に伝わる料理がニョニャ料理。一言でいうと「中華とマレー料理の融合」。本格的なニョニャ料理はマラッカかペナンで頂けるのですが、最近KL ...

お友だちから、「マラッカに新しいニョニャ料理レストランが出来たよっ」と聞いて、行ってきました~ それが、コチラ♪♪「Manis J」さんっ  このManis Jは、ジョンカー通りすぐにあるビーズサンダルのお店「J Manik」のオーナーさんのご姉妹が経営しているそうです。この ...

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