サラワク州の名物、と言ったらレイヤーケーキ（Kek Lapis：ケーキラピス）生地を型に薄ーく流しいれ焼き、その上にまた生地を薄ーく流しいれ焼き・・と重ねて焼いていく事でバウムクーヘンの様に層ができます食感は全体的にバウムクーヘンよりもっとモッチリ!?した感じ。サラ ...

街を歩いているとよく見かける～フードデリバリーのバイクこれは配車アプリでも有名な「Grab」のもの。マレーシアだと、このGrabとFood Pandaが人気かな注文する場所にもよりますが～ファストフードからマレー料理やインターナショナル料理まで、セレクションもいっぱいです ...

ステキなレストランでマレー料理が食べたくて～久しぶりにブキビンタン近くにある『Bijan』へ行ってきましたマレー料理って、ローカル食堂や屋台が多くて、ちゃんとしたレストランというのが少ないんですが、ココはちゃんとした（）レストランで、美味しいマレー料理が食べら ...

アジア諸国に旅行したら、スイーツ好きなら一度は食べてるはず～エッグタルト～サクっとしたタルト生地（パイ生地とは違うんですよね）にプリンみたいなトロっとしたエッグカスタードを流しいれて焼いたアジアの定番スイーツ焼きたては生地もカスタード部分もあったかくてホ ...

前にご紹介したナシレマ味のポテチとか、ネット販売？注文？のお菓子が増えてる気がします。手作りで大量生産できないから、作れる分を売るって感じかな？日本でもスモールビジネス増えてますよねスーパーで見かけた、この可愛いパッケージのお菓子～スクールバスに乗る制服 ...

クチンでコンビニに入ったら、なんか見慣れない光景・・インスタント麺に、、アルミの器が付いてるえっ、カップラーメンじゃなくて？？袋麺？？それってもしかして・・その、もしかして、でしたっっ調理してる人いっぱいいるっっご丁寧に、キッチンセットが置いてある。。み ...

Nu Sentralをブラブラ歩いてて～気になったお店☆AH CHENG LaKSA ラクサ好きのワタクシにはこのお店名、めっちゃ的中です。ラクサって言うからには、ラクサのお店お店の外にあるメニューを見ると・・MALAYSIA No.1 ラクサって書いてあるし1年に200万杯以上売ってるって書い ...

ひっさびさにスーパーで見つけた、マレーシアの珍味じゃーんっっえっ。。ナニコレ・・えっと・・干した魚に甘いタレをかけた・・いわゆるマレーシア版珍味そういえば、最近コレ、見かけなかったなぁ～むか～しはよく見かけたし、買ったし、食べたけどたしか・・美味しかった ...