クチンのウォーターフロント近くにある
インディアンマーケット


インディアン・・といっても、ふつーの商店街です


観光客向けのお土産品等も売られていて、
ちょっとしたお買い物ができますよ

歩いていてふと気になったお店。
外見からすると・・パッケージ屋さん

気になって入ってみました～

パッケージ（容器）も売ってるんですが、
なんとココ、
製菓材料店でしたっっ

わーっ
ワタシ、製菓材料店に初めて出会ったかも（笑）。

お菓子作りに使われる材料が沢山売られていて、
見ていて楽しい～♪♪


ココナツパウダーに、
グラマラカ（マラッカ特産のパームシュガー）もある



えっ
サラワクのパームシュガー
初めてみた

パウダーや固形じゃなくて、ペースト状でした。
これ、何に使うんだろう～。。誰か教えてください。笑

そして～
何やら、顔料や絵の具のような容器・・

何だろう、コレ。。


良く見たらコレ、
パンダンのエッセンスでした～

マレーシアでよく見かける緑色のケーキ。
あれはパンダンという葉っぱの色なのですが、
そのパンダンのエッセンスです。
どうも、これをケーキに入れると例の緑色＆香りがつくようです～。

小さい方で1本RM2.30、大きめの方がRM3.20。
100円程度ですが、
果たしてこの１本でどのくらいのケーキが作れるんだろう～
全然見当つきません。笑

でも、小さなボトルだけでも
ものすごくパンダンの良い香りがします
（バニラエッセンス的な感じ？）

今度、レシピ探してケーキ作ってみまーす

KLでも製菓材料店なんてお目にかかれなかったのに、
クチンで遭遇☆
お菓子作りが好きな方にはタマラナイお店でした☆


いつも読んでくれて有難うございます
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