マレー半島とは異なり、
数多くの先住民族が住む東マレーシアのサバ＆サラワク州。
どちらの州にも、
先住民族の生活を紹介する文化村と言うのがあり、
旅行者には人気の観光スポットです
とくに～
サラワク州クチン郊外にある、
サラワク文化村（Sarawak Cultural Village）は
サラワクに住む主要7民族の伝統家屋
があり、
各家屋には各民族の人達が生活様式や踊りを紹介していて
見どころ満載
大満足の観光スポットです♪♪
クチンへ来た人は（多分）ほぼ全員ココ来ます。
文化村は、クチンから車
で約30分。
熱帯雨林
に囲まれていて～
雰囲気（←
）もバッチリ
しかもこの文化村は
毎年夏に開催されるワールド音楽の祭典
、
『レインフォレスト・ワールド・ミュージック・フェスティバル』
の舞台にもなっています～
今年は今週末の6月23日～25日の3日間
この熱帯雨林に特設のステージが設置され、
夜
は世界各国から招待された著名アーティストの演奏がありますっ
いわゆる、ワールド音楽のフェスです。
今年はGipsy Kings、Big Mountainが来ます♪♪
ステージは陽が落ちて涼しくなってきた夜
から深夜
まで。
日中は伝統家屋の中でボディーペインティングや、アート等
ワークショップを開催していますよ☆
話がそれちゃった
で、話戻って文化村です
各民族の伝統家屋は、木や竹
で作られたシンプルなお家。
ロングハウスと呼ばれるものもありますね。
色々なロングハウスや生活様式が見られるので、
とっても楽しい文化村なんですが、今日ご紹介するのは～
モチロン（）ごはんっ
文化村では～
サラワクの先住民族伝統料理や、郷土料理が食べられるのです～
これは全部おかずで
見ため、いつもの料理と変わらなくも見える・・のでご紹介
かぼちゃのココナツミルク煮（Labu Masak Lemak)
ほくほくのかぼちゃをココナツミルクで煮てます。甘くておいしい♪♪
鶏肉の竹筒料理（Manok Pansoh)
サラワク先住民族のソウルフードだそうです。竹の香り＆ベイリーフが
独特の風味を出していて、これも美味しい
お魚のマリネ（Umai)
メナラウ族の伝統食で、お魚をライムや唐辛子でマリネしていて、
サラワク版のお刺身とも言われます。チョッピリ酸味が効いていて
その名（Umai）の通り、ウマいです
タピオカ葉のみじん切り（Bandong Tutok)
タピオカと聞くとあの透明な粒を思い出しますが・・
その葉を叩いて調理した一品で、ちょっと苦みがありますが、
整腸に良いので、地元の人は良く食べるそうです。
山菜のブラチャン炒め（Paku Belacan)
マレー半島だと空心菜を使ったりしますが、サラワクでは
地元で取れる山菜で炒めてます。美味しいですよ～
お魚と茄子のカレー（Ikan Asam Pedas)
アッサムプダスはマレーシア全土で頂ける酸味のあるカレー（？）。
ここにダヤク・ナスという地元のお野菜を使ってます♪
食べやすい美味しさ♪♪
牛肉とミョウガの炒め（Daging Tepus)
ミョウガは先住民族の健康ハーブとしてよく使われます。
独特の香りがありますが、そんなにクセも強くなく、美味しいです
・・と、どれもサラワク州の先住民族伝統の料理なのデス
それを～
バナナの葉に包まれてやって来たごはんに～
一瞬ナシレマと思ったけど、葉を広げたら白いご飯でした
こんな感じでよそって～
ごはんとおかずを混ぜ混ぜしながら、いろんな味を楽しみます
どれも美味しい～
ウマイは、ちょっぴり酸味がありますが、後を引く美味しさ☆
かぼちゃも意外とマレー半島では見かけない
先住民族の伝統料理は、
街中では意外に食べられなかったりするんですよね～
文化を知りながら伝統料理も食べられるの、ウレシイ
文化村へ行ったら、
伝統料理も楽しんでみて下さいね～
クチン行きのツアーが出来ましたっ
HIS,阪急交通社でクチン行きのツアーを発売中です
阪急交通社（文化村やオランウータン見学等付！）
民族・文化・自然を巡る秘境の旅!ブルネイ王国とボルネオ6日間
HIS（フリーで楽しむクチン）
ロイヤルブルネイ航空で行く！クチン6日間
ぜひこの機会に～
魅力あふれる秘境・クチンへ遊びに来てください～♪♪
Sarawak Cultural Village
Open:毎日9:00-17:00
アクセス：クチンから車で約30分
入場料：RM 85 子供RM55
※6/23-25はレインフォレストワールドミュージック の
イベントの為のオープンです。入場料は通常と異なります。
伝統料理セット（Sarawak Ethnic Kitchen Menu)
RM37.10
※メニューは変更となる場合もあります
いつも読んでくれて有難うございます
ブログランキングに参加しました
面白かったらポチっとお願いします！
数多くの先住民族が住む東マレーシアのサバ＆サラワク州。
どちらの州にも、
先住民族の生活を紹介する文化村と言うのがあり、
旅行者には人気の観光スポットです
とくに～
サラワク州クチン郊外にある、
サラワク文化村（Sarawak Cultural Village）は
サラワクに住む主要7民族の伝統家屋があり、各家屋には各民族の人達が生活様式や踊りを紹介していて見どころ満載
大満足の観光スポットです♪♪クチンへ来た人は（多分）ほぼ全員ココ来ます。
文化村は、クチンから車
で約30分。
熱帯雨林
に囲まれていて～雰囲気（←
）もバッチリしかもこの文化村は
毎年夏に開催されるワールド音楽の祭典
、『レインフォレスト・ワールド・ミュージック・フェスティバル』
の舞台にもなっています～
今年は今週末の6月23日～25日の3日間
この熱帯雨林
に特設のステージが設置され、夜
は世界各国から招待された著名アーティストの演奏がありますっいわゆる、ワールド音楽のフェス
です。今年はGipsy Kings、Big Mountainが来ます♪♪
ステージは陽が落ちて涼しくなってきた夜
から深夜まで。日中は伝統家屋の中でボディーペインティングや、アート等
ワークショップを開催していますよ☆
話がそれちゃった
で、話戻って文化村です
各民族の伝統家屋は、木
や竹で作られたシンプルなお家。ロングハウスと呼ばれるものもありますね。
色々なロングハウスや生活様式が見られるので、
とっても楽しい文化村なんですが、今日ご紹介するのは～
モチロン（
）ごはんっ
文化村では～
サラワクの先住民族伝統料理や、郷土料理が食べられるのです～
これは全部おかずで
見ため、いつもの料理と変わらなくも見える・・のでご紹介
かぼちゃのココナツミルク煮（Labu Masak Lemak)ほくほくのかぼちゃをココナツミルクで煮てます。甘くておいしい♪♪鶏肉の竹筒料理（Manok Pansoh)サラワク先住民族のソウルフードだそうです。竹の香り＆ベイリーフが独特の風味を出していて、これも美味しい
お魚のマリネ（Umai)メナラウ族の伝統食で、お魚をライムや唐辛子でマリネしていて、サラワク版のお刺身とも言われます。チョッピリ酸味が効いていて
その名（Umai）の通り、ウマい
ですタピオカ葉のみじん切り（Bandong Tutok)タピオカと聞くとあの透明な粒を思い出しますが・・その葉を叩いて調理した一品で、ちょっと苦みがありますが、
整腸に良いので、地元の人は良く食べるそうです。
山菜のブラチャン炒め（Paku Belacan)マレー半島だと空心菜を使ったりしますが、サラワクでは地元で取れる山菜で炒めてます。美味しいですよ～
お魚と茄子のカレー（Ikan Asam Pedas)アッサムプダスはマレーシア全土で頂ける酸味のあるカレー（？）。ここにダヤク・ナスという地元のお野菜を使ってます♪
食べやすい美味しさ♪♪
牛肉とミョウガの炒め（Daging Tepus)ミョウガは先住民族の健康ハーブとしてよく使われます。独特の香りがありますが、そんなにクセも強くなく、美味しいです
・・と、どれもサラワク州の先住民族伝統の料理なのデス
それを～
バナナの葉に包まれてやって来たごはんに～
一瞬ナシレマ
と思ったけど、葉を広げたら白いご飯でしたこんな感じでよそって～
ごはんとおかずを混ぜ混ぜしながら、いろんな味を楽しみます
どれも美味しい～
ウマイは、ちょっぴり酸味がありますが、後を引く美味しさ☆
かぼちゃも意外とマレー半島では見かけない
先住民族の伝統料理は、
街中では意外に食べられなかったりするんですよね～
文化を知りながら伝統料理も食べられるの、ウレシイ
文化村へ行ったら、
伝統料理も楽しんでみて下さいね～
クチン行きのツアーが出来ましたっHIS,阪急交通社でクチン行きのツアーを発売中です
阪急交通社（文化村やオランウータン見学等付！）民族・文化・自然を巡る秘境の旅!ブルネイ王国とボルネオ6日間HIS（フリーで楽しむクチン）ロイヤルブルネイ航空で行く！クチン6日間ぜひこの機会に～
魅力あふれる秘境・クチンへ遊びに来てください～♪♪
Sarawak Cultural Village
Open:毎日9:00-17:00
アクセス：クチンから車で約30分
入場料：RM 85 子供RM55
※6/23-25はレインフォレストワールドミュージック の
イベントの為のオープンです。入場料は通常と異なります。
伝統料理セット（Sarawak Ethnic Kitchen Menu)
RM37.10
※メニューは変更となる場合もあります
いつも読んでくれて有難うございますブログランキングに参加しました
面白かったらポチっとお願いします！
