マレーシア風かき揚げともいえる
チュチュ・ウダン（Curur Udang)

サクっとしてるんですが、
日本のかき揚げより、もう少しモッチリした感じ
もちろん辛くもないので、人気のメニューですっ
ワタシも大好き（←聞いてない。笑）

そしたら、お友達が
チュチュウダンが好きなら、これで作ったら～？？
とくれました。

じゃんっ

そのまんま、
チュチュウダンの素（粉）で～すっ

ウダンはマレー語で「海老」なので、
普通は海老のかき揚げなんですが、
ウダン（海老）味の他


イカンビリス（味付け小魚？）、



バワン（玉ねぎ）味もありました


料理をしないワタクシ、
これを袋ごと渡されても・・
どーやって作るの

裏に書かれてる作り方を読み込み・・
なになに。。

素（粉）に水を入れて混ぜ、
油で揚げて出来上がり！！
と、めっちゃシンプルな作り方
え。ホントにそれでいいの？？

と疑問に思いながら作ってみたら・・
本当に出来た
粉に予め味（海老や小魚、玉ねぎ）が付いているので、
揚げたてはモッチモチで美味しい～ぃ


お友達に美味しい～って伝えたら

「玉ねぎやコーン等を入れて揚げると
　もっと美味しいよ」って。

あっ・・
そっか。。
かき揚げだから、具、入れるよね・・笑

なので
2回目は、玉ねぎやニンジン、コーンを入れてみました
（本当にかき揚げですね）


うん。確かに美味しい

でも、
具無しも美味しかった笑

具を入れるかどうかは別として、
気軽にチュチュウダンが作れるので、
スーパーで見かけたら買ってみてくださいね。
1つRM3.5程度です♪
ちょっと重いけど、お土産にもGOODですよ～

いつも読んでくれて有難うございます
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