sarawak_river
<今日の1枚>
サラワク州州都・クチン。マレー語で「猫」を意味するクチンは
あまり日本人にも知られていない隠れた存在。
街の真ん中に流れるサラワク川は舟で渡ってましたが、最近素敵な橋が出来ました♪♪


おはようございます。
マレーシアの国境が封鎖されてから1年経ってしまいました。
長いような、あっという間なような・・

日本にいると現地の様子を知る方法が少ないのですが、
国内は感染防止対策をしっかり取りながら、
皆さん日常生活を送っています
※感染者の多い区域はその区域のみ期間限定でレベルの高い行動制限が
 ありますが、それも日々変わっています。

海外から観光客を迎えられないのはとても辛いのですが
現地の旅行会社さん達が現地情報を色々YouTubeで発信してくれてます
ありがたい~

今日ご紹介するのは~、
サラワク州・クチン☆


サラワク州というと、
オランウータンとムル国立公園(世界遺産)くらいしか思いつかないけど
それは、ワタシ達がサラワクを全然知らないからなのです。
本当になじみが薄くてデスね・・(すいません)
だからこそ、現地の情報はかなり興味あるっ
特に食べ物
サラワクは結構独特なグルメが多いんですよ
今回の動画でガイドのアレックスさんが紹介しているのも
クエ・チャップ
音だけ聞いてると「クエ」はお菓子だけど・・
alex
アレックスさん、なにを紹介してくれるんだろう・・
みなさん、名前から想像つく人いますか?
ちなみに、ワタシは知りませんでした(笑)。


なんと~
なんと~


クエ・チャップ(Kway Chap)とは~
さんの様々なお肉の事なのです~
イスラム教の国なので豚さんと聞くと「えっ」と思うけど、
豚肉も食べられます(イスラム教徒以外)
何気にサラワクは豚肉を使った料理が結構あるんですよ

さてさて、そんな(?)豚肉料理のクエ・チャップ、
どんな料理なのでしょう~~???
アレックスさんが地元の名店を訪ねた食レポをチェック☆


動画を見ると、
クエ・チャップという料理がどんなものかわかりますよ~♪♪


アレックスさん、それは~・・ナニ??
alex3


テーブルに並べられたお肉?みたいなのが気になりますね。。
どんなお肉なのかはぜひ動画を見てください~
alex2


ちなみに動画は最近撮影されたものばかりなので、
現地の食堂・レストランが実施してる感染防止対策もよ~くわかります
現地がどんな様子なのかを知るのにもGOODですよ~

ワタシ達の知らない隠れたウマイものがいっぱいのクチン
海外旅行が解禁になったら、
食い倒れツアーに行きたいです~


サラワク州で唯一の日系旅行会社であるインサーツアー&トラベルさんが
紹介するYouTubeチャンネルはコチラ(クリック)
インサーツアーさんについてはこちら(クリック)


いつも読んでくれて有難うございます
   ブログランキングに参加しました
br_decobanner_20120214152214
面白かったらポチっとお願いします!