マラッカでぜひ食べてもらいたいものの1つが
ニョニャ・クエ

「クエ」とはマレー語で「お菓子」の意味で、
ニョニャクエとは、ニョニャ料理のお菓子。という意味です


↑の写真のようにとってもカラフル♪♪なんですが、
パンダンやバタフライピー等自然の草花で着色しています

お菓子は、モッチリとしたお餅？ういろう？みたいなもので、
甘そう～に見えるんですが、案外優しい甘さです
美味しいから沢山食べられちゃうんです


街のアチコチでこのニョニャクエが売っていますが、
「美味しいニョニャクエのお店」と言ったらココ

「Baba Charlie Cafe(ババ・チャーリー・カフェ）」
世界遺産地区からは車で10分程の場所にあって、
ちょっと遠いんですが・・

地元の人にも人気のお店☆

工房はこの場所から少し離れたところにり、
そこでお菓子を製造・販売しているのですが、
ココはそのお菓子を座っていただけるカフェになっています♪♪


店内はこんな感じ☆

お菓子がケースの中に並んでいて、
トレーに自分の欲しいお菓子を取っていきます。
日本のパン屋さんの感覚

会計が終わったら、そのお菓子をテーブルへもっていき～
いただきます

もちろんテイクアウトもできます☆
どれも美味しいのですが、
ワタシのお気に入りはオンデオンデ（手前右）
ココナツをまぶしたボール状のお菓子で、
噛むと、中からグラマラッカが出てきます～



ケースから自分で取るお菓子の他、
チェンドルやラクサも注文できますよ～♪♪

チェンドル、美味しい～

街からちょっと遠いんですが
行ってみる価値はアリです


ちなみに。
カフェからは少し離れる工房の方は、こんな感じ～

住宅エリアの一角にあるので、
初めての人はちょっとわかりづらいです

工房内も、スタッフの人がお菓子を作り続けています☆


こっちの工房でも、お菓子はもちろん買えます☆

ただ、こっちはテーブルが無いので、
テイクアウトオンリー。。

行くならカフェの方がオススメです


Cafe Info
Baba Charlie Cafe
Address:
631 Jalan Siantan,75200 Melaka
TEl:+606332-3488
Open:11:30-21:00 

いつも読んでくれて有難うございます　
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