コタキナバル(KK)へ行くと、
大抵お友達が、
「ハイアットのアッサムプダスは食べた」って聞きます
アッサムプダスというのは、マレー料理の1つなんですが、
ちょっと酸味と辛みのあるソースで煮込んだ料理。
お魚を使っていることが多い・・気がするんですが、
KKのハイアットリージェンシーで出しているのは、
オックステール(牛の尾)をつかったもの
実はこのオックステールアッサムプダス、
ハイアットリージェンシーホテルの名物料理でもあるし、
KKで最も有名な料理なんだとか
とても人気のメニューなので、
ディナービュッフェにも並ぶことがあるらしいんですが、
通常はラウンジのアラカルトメニューで食べられますよ
こちらがハイアットのラウンジ。
エントランス入ってすぐの所にあります♪♪
もちろん、ローテーブル&ソファも沢山あるんですが、
ハイアットのラウンジは、装飾が書斎?ぽい感じで
なんだかとっても落ち着きます
アフタヌーンティーをしに来る人も多いですね☆
で、気になるアッサムプダス・・
来ましたっっ
きゃ~
おいしそうっ
ごはんとピクルスと一緒にやってきた
アッサムプダス。
ボウルいっぱいに入ってて
正直、ちょっと多すぎ笑
・・・なんですが、
骨付きの状態で煮ているので、
実際はそこまで多くはないんですが、
女性1人だとやっぱり多いかな~。
2人以上でアラカルトメニューをいくつか注文してシェアするといいかも♪
で、気になるお味ですが。。。
辛みや酸味はあまりなく、
すごく美味しいっっ
お肉、やわらか~いっっ
かなりごはんが進みますっっ
これは確かにKKでマストトライのメニューです
お値段はRM55(だったかな?)
ちょっとお高めですが、ホテルなんで。。
ほぼいつもラウンジで食べられるそうなので、
皆さんもKKに来たら、ぜひ食べてみてくださいねっっ♪♪
Hotel Info
Hyatt Regency Kinabalu
Address
Jalan Datuk Salleh Sulong 88991
Kota Kinabalu, Sabah
Tel+6088-221234
いつも読んでくれて有難うございます
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「ハイアットのアッサムプダスは食べた」って聞きます
アッサムプダスというのは、マレー料理の1つなんですが、
ちょっと酸味と辛みのあるソースで煮込んだ料理。
お魚を使っていることが多い・・気がするんですが、
KKのハイアットリージェンシーで出しているのは、
オックステール(牛の尾)をつかったもの
実はこのオックステールアッサムプダス、
ハイアットリージェンシーホテルの名物料理でもあるし、
KKで最も有名な料理なんだとか
とても人気のメニューなので、
ディナービュッフェにも並ぶことがあるらしいんですが、
通常はラウンジのアラカルトメニューで食べられますよ
こちらがハイアットのラウンジ。
エントランス入ってすぐの所にあります♪♪
もちろん、ローテーブル&ソファも沢山あるんですが、
ハイアットのラウンジは、装飾が書斎?ぽい感じで
なんだかとっても落ち着きます
アフタヌーンティーをしに来る人も多いですね☆
で、気になるアッサムプダス・・
来ましたっっ
きゃ~
おいしそうっ
ごはんとピクルスと一緒にやってきた
アッサムプダス。
ボウルいっぱいに入ってて
正直、ちょっと多すぎ笑
・・・なんですが、
骨付きの状態で煮ているので、
実際はそこまで多くはないんですが、
女性1人だとやっぱり多いかな~。
2人以上でアラカルトメニューをいくつか注文してシェアするといいかも♪
で、気になるお味ですが。。。
辛みや酸味はあまりなく、
すごく美味しいっっ
お肉、やわらか~いっっ
かなりごはんが進みますっっ
これは確かにKKでマストトライのメニューです
お値段はRM55(だったかな?)
ちょっとお高めですが、ホテルなんで。。
ほぼいつもラウンジで食べられるそうなので、
皆さんもKKに来たら、ぜひ食べてみてくださいねっっ♪♪
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