おはようございます♪♪
みなさん、「フルーツのピクルス」って知ってますか?
「フルーツのシロップ漬け」じゃなくて「フルーツのピクルス」ですっっ
ん?って方多いと思いますが、
コチラですっ♪♪
じゃぁ~ん!!
見た目は、シロップ漬けにしか見えないけど・・・
このフルーツのピクルス、ペナン島では割と有名(らしい)で、
お土産に買ってきてくれたんです。
マレー料理に「Acar(アチャー)」という野菜のピクルスがあるんですが、
それのフルーツ版?みたいな感じ。
お友だちに、
「どんなフルーツが入ってるの?」って聞いたら。。
「。。。 マンゴーと、パパイヤと・・・ ふ。。フルーツだよっ」
って言われました。笑
トロピカルフルーツで作っているそうです。笑
で、袋から出してみたら、こんな感じ~
ちなみに、手前の赤いのはチェリーのようですが、
チェリーとは全くの別物ですっ
食べてみると・・・・
確かにピクルス!!!! 笑
酸味があるんですが、
フルーツの甘みが加わるせいか、そんなにすっぱくない!!
甘みもほのかに残っていて
新しい感覚ですっ
なかなか美味しくて、おつまみにGOODです♪♪
みなさんも見つけたら食べてみてくださいね☆
いつも読んでくれて有難うございます
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「フルーツのシロップ漬け」じゃなくて「フルーツのピクルス」ですっっ
ん?って方多いと思いますが、
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このフルーツのピクルス、ペナン島では割と有名(らしい)で、
お土産に買ってきてくれたんです。
マレー料理に「Acar(アチャー)」という野菜のピクルスがあるんですが、
それのフルーツ版?みたいな感じ。
お友だちに、
「どんなフルーツが入ってるの?」って聞いたら。。
「。。。 マンゴーと、パパイヤと・・・ ふ。。フルーツだよっ」
って言われました。笑
トロピカルフルーツで作っているそうです。笑
で、袋から出してみたら、こんな感じ~
ちなみに、手前の赤いのはチェリーのようですが、
チェリーとは全くの別物ですっ
食べてみると・・・・
確かにピクルス!!!! 笑
酸味があるんですが、
フルーツの甘みが加わるせいか、そんなにすっぱくない!!
甘みもほのかに残っていて
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なかなか美味しくて、おつまみにGOODです♪♪
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