今日もサバ州の情報です
マレーシア滞在で必ず1度は食べてもらいたい料理の1つが
『肉骨茶(バクテー)』

骨付きの豚肉を漢方入りスープで煮込んだ
マレーシアで発達した中華料理。
漢方だから苦そう~
って思いますが、
いいえ。味はあっさり&お肉柔らかすごく美味しいんです

肉骨茶の名前通り、お肉を使っているんですが、
なんと!サバ州第2の都市であるサンダカンには
シーフードを使った肉骨茶があるんです~~

えっシーフード??
カタカナで書くとステキな感じですが、ようは魚・・
(笑)
サカナを漢方で煮るの!?
それって美味しいの??
興味シンシンです。
そしてコチラがシーフード肉骨茶を出す
Nam Chai Seafood Restaurantさん

街にあるフツ―の食堂です

お店のおばちゃんが盛り付けてくれてます
その気になるシーフード肉骨茶が
コチラっっ

さ・ ・ ・ サカナ・・・(←あたりまえ)

エビとお魚の白身
正直あの肉骨茶のスープにシーフードって合うのかなぁ?
と思ったんですが、
思ったよりもアッサリで美味しいですっ

KLやコタキナバル(KK)でも肉骨茶屋さんはよく見かけますが、
シーフードは初めて
なかなかお目にかかれない一品なので、
サンダカンへ来たらぜひトライしてみてくださいねっ

Restaurant Data:
Nam Chai Seafood Restaurant
Address:
No.1 Block D,Bandar Nam Tong, Sandakan
Open 8:30-14:00/18:00-21:00(月曜休み)
Tel:6089-612603
いつも読んでくれて有難うございます
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『肉骨茶(バクテー)』

骨付きの豚肉を漢方入りスープで煮込んだ
マレーシアで発達した中華料理。
漢方だから苦そう~


いいえ。味はあっさり&お肉柔らかすごく美味しいんです


肉骨茶の名前通り、お肉を使っているんですが、
なんと!サバ州第2の都市であるサンダカンには
シーフードを使った肉骨茶があるんです~~


えっシーフード??
カタカナで書くとステキな感じですが、ようは魚・・

サカナを漢方で煮るの!?

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Nam Chai Seafood Restaurantさん

街にあるフツ―の食堂です


お店のおばちゃんが盛り付けてくれてます
その気になるシーフード肉骨茶が
コチラっっ


さ・ ・ ・ サカナ・・・(←あたりまえ)


エビとお魚の白身
正直あの肉骨茶のスープにシーフードって合うのかなぁ?
と思ったんですが、
思ったよりもアッサリで美味しいですっ


KLやコタキナバル(KK)でも肉骨茶屋さんはよく見かけますが、
シーフードは初めて

なかなかお目にかかれない一品なので、
サンダカンへ来たらぜひトライしてみてくださいねっ


Restaurant Data:
Nam Chai Seafood Restaurant
Address:
No.1 Block D,Bandar Nam Tong, Sandakan
Open 8:30-14:00/18:00-21:00(月曜休み)
Tel:6089-612603

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