2012年03月15日
KLで最も古い!?マレー料理レストラン☆SAKURA
Bijan やEnak KL,Ibunda..
最近KLには素敵な空間でマレー料理が食べられるレストランが
増えてきましたよね♪
（これはBijanです）
昔はマレー料理と言ったら、
屋台や食堂で食べるものだったので、こういうレストランが出来て、
私も日本からのお友達を連れて行くのが楽しくなりました
そんなKLのマレー料理レストランの中で、
「一番老舗（＝古い）」と言われているレストランが「SAKURA」レストラン。
名前がサクラなんで、日本食？って思っちゃいますけど。。
ブキッビンタンのすぐお隣、Jalan Imbi（インビ通り）にあるんですが
ここのお料理が大好き
というお友達と行ってきました
店内はすごーくモダン、とかおしゃれってわけじゃないですが、
落ち着いた雰囲気の「レストラン」です。笑
オープンは1977年らしいですよ！
で、モチロンメニューはマレー料理。
今回はツウな友達セレクトで、何やらメニューにいっぱい
注文をつけて作ってもらっています。。はて。。
まず出てきたのが、
サンバルウダンプタイ
エビとプタイと呼ばれるかなりクセのある豆を
サンバル（辛いチリソース）で炒めたもの。
このプタイ、本当にクセがあります～
。にがいの
でも、ヤミツキになる味らしく、
友達はこの豆大好き
って言ってました。
これは魚のスチーム、友達は香港風と言ってました。
甘辛のあっさりめのタレでお魚もやわらかくて美味しかった～♪
これはふつうにフライしたチキン
そしてそしてメインは、このお店を有名にした
フィッシュヘッドカレー
友達のオーダーによると、カレーとアッサムを混ぜてもらっていたみたい。
すごくまろやかでおいしかったです～
ちょっとトリビアネタ？なんですけど、
友達が言うには、
ココのレストランの元のオーナーはなんと「Madam Kwan's」の
オーナーさんだったそうです。
だから、ここのレストランでも「Madam Kwan's」と同じ味の料理
が食べられるって友達は言ってました。
へぇ～
場所は、ベルジャヤタイムズスクエアの近く。
良かったら行ってみてくださいね♪
Restaurant Info
Sakura Restaurant
Address:
163-169 Jalan Imbi,Kuala Lumpur
Tel:603-21484315
Fax:603-21429707
Open:11:30-深夜12:00（金・土と祝日前日は深夜1時まで）
いつも読んでくれてありがとうございます
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増えてきましたよね♪
（これはBijanです）
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屋台や食堂で食べるものだったので、こういうレストランが出来て、
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名前がサクラなんで、日本食？って思っちゃいますけど。。
ブキッビンタンのすぐお隣、Jalan Imbi（インビ通り）にあるんですが
ここのお料理が大好き
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落ち着いた雰囲気の「レストラン」です。笑
オープンは1977年らしいですよ！
で、モチロンメニューはマレー料理。
今回はツウな友達セレクトで、何やらメニューにいっぱい
注文をつけて作ってもらっています。。はて。。
まず出てきたのが、
サンバルウダンプタイ
エビとプタイと呼ばれるかなりクセのある豆を
サンバル（辛いチリソース）で炒めたもの。
このプタイ、本当にクセがあります～
。にがいのでも、ヤミツキになる味らしく、
友達はこの豆大好き
って言ってました。これは魚のスチーム、友達は香港風と言ってました。
甘辛のあっさりめのタレでお魚もやわらかくて美味しかった～♪
これはふつうにフライしたチキン
そしてそしてメインは、このお店を有名にした
フィッシュヘッドカレー
友達のオーダーによると、カレーとアッサムを混ぜてもらっていたみたい。
すごくまろやかでおいしかったです～
ちょっとトリビアネタ？なんですけど、
友達が言うには、
ココのレストランの元のオーナーはなんと「Madam Kwan's」の
オーナーさんだったそうです。
だから、ここのレストランでも「Madam Kwan's」と同じ味の料理
が食べられるって友達は言ってました。
へぇ～
場所は、ベルジャヤタイムズスクエアの近く。
良かったら行ってみてくださいね♪
Restaurant Info
Sakura Restaurant
Address:
163-169 Jalan Imbi,Kuala Lumpur
Tel:603-21484315
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