マレーシア政府観光局オフィシャルブログ:2015年02月

2015年02月

2015年02月26日

Made in サバの手作りチョコレート☆

サバから帰ってきたお友だちのお土産

Made in サバの手作りチョコレート

ずいぶん前から、サバではこの
「Simply Chocolate」という手作りチョコが
サバ土産の定番になりつつあります

お土産屋さんでは大抵売ってますよ

色んな種類が入っているアソートタイプで、
箱の底に、チョコレートの説明が書いてありますっ

トンカットアリ入りとか、テノムコーヒーフレーバーとか、
結構面白いのもあります

でも、全種類が入っているワケではなく

入っているものにチェックがかかれてますね。。

箱のフタを開けると・・・

良くある、チョコレートがビニールで包まれているのではなく、
下の箱と一緒にチョコレートがビニールで包まれているタイプっ
なんかアタラシイですね笑
いや～、こういうタイプの包装、見た事ないです。笑

で・・
ビニールを取ったら・・

（多分もうお分かりの方もいるかと思いますが。。。）

どのチョコが入っているかのチェックは、
ビニールにされてたから、チェックがなくなっちゃった～

さ・・・さすがサバ

　笑
普通のチョコレートなのに、こんなに笑えるなんて。

ま、箱はこんなギャグみたいな感じだったんですが（笑）
味はですね、
手作り感が伝わる素朴な味

美味しいですよ

コタキナバルへ旅行したら、
是非お土産に買ってみてくださいね♪♪

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2015年02月25日

＜お知らせ＞4月1日より消費税（GST）が導入されます

おはようございます

今日はお知らせです

すでにホームページでもご紹介していますが、
マレーシアでは2015年4月1日より、
全土で消費税（Goods & Service Tax　略してGST）が導入されます

そうなんです。
実はマレーシア、今まで消費税はなかったんです

ホテルやレストランでは「サービス税」というものがあったんですが、
4月1日からは、このサービス税というのは廃止になり、
すべて消費税（GST）に統一されます

気になる税率

ですが・・・6％となりました。
これは、マレーシア人だけでなく、
マレーシアを旅行する外国人にも適用になります

スーパーでお買い物をしたら、お買い物の各品目に＋6％の税金がかかりますよ。
日本に住んでいらっしゃる皆さんならシステムはご存じですよね

（※一部の食品や日用品は免税や減税となるそうです。）

また、旅行客向けの免税/消費税払い戻し制度も導入されます

これは、

払戻制度の対象店舗で

一定額以上のお買い物をした場合
マレーシアを出国する際に空港

で、払戻の手続きができます

（※但し、払戻用紙等の書類は購入店舗で発行してもらう必要があります）
これからは、この手続きを取る方は空港へ少し早めに行った方が
いいかもしれませんね。

ワタシたちも、まだ詳しい事まではわからないのですが、
現時点で決まっているものは、こちらをご覧ください

またニュースがあったら随時ご紹介しますね～。
マレーシア税関・消費税部のwebサイトもあわせてチェックしてくださいね～。

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2015年02月23日

寒い時期にはポカポカに♪♪ハニージンジャーティー☆

おはようございます

コタキナバルのお友だちから、
おいしそうなジンジャーティーを貰いましたっ♪♪

1回分（多めだけど。。

）のパックになっていて、
粉末をお湯に溶かせば出来上がり

あま～い

んですが、
ハチミツの甘さなんで、優しい甘さ

ジンジャーは、ピリピリするくらい辛くて、
甘さｘ辛さがうまくマッチしていますっ

日本の冬だけでなく、クーラーで冷えちゃう夏にも、
アイスジンジャーティーにして飲んだら美味しそう

コタキナバルへ行ったら、ぜひお土産にどうぞ☆

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2015年02月20日

今年の夏はマレーシアでファミリーサマーキャンプ＆サマースクールへ♪

おはようございます

ちょっと気が早いんですが、夏休みのお話

最近、マレーシアでの語学研修や留学が話題になっていますが、
夏休みの期間を使って体験できるサマーキャンプやサマースクール

の案内が届きましたッ

つめが、家族で体験するファミリーキャンプ

期間は1週間か2週間（選択可能）
4歳～6歳のキッズとその親御さんが一緒に学校で学べます
（キッズがクラスの間親御さんは英語クラスで勉強

）
滞在は便利なアパートで、
午後はペナン島の観光や、ビーチでバーベキューなど。

「英語を子供に学ばせてみたいけど・・」と思っている方に、
短期間でお試しができるのでGOODですね♪♪

つめが、もう少し本格的で、お子様～高校生まで対象の
インターナショナルスクールのサマースクール参加

期間は2週間～4週間と少し長め。

夏休みの期間だけ、海外へ行ってみたい　とか

将来マレーシアに留学してみたいなぁと思っている方
と思っている方にGOODですね♪♪
学校は、KL、ペナン、イポーでプログラム＆金額は学校によって異なります。

今年の夏休みをちょっと特別なものにできるかもしれませんっ

ぜひご検討下さい☆

お問合せは
オーバーシーズリビング・コンサルタンシイ

604-2289798

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2015年02月18日

マラッカで本場ニョニャ料理のクッキングクラス☆

マラッカと言えば

ニョニャ料理　ですよねぇ～

中華とマレーのフュージョン（融合）料理のような感じで、
もともとマレー料理も日本人の方、好きな方多いですが、
ニョニャ料理はさらに！好きな方多いですよねぇ～

なんとも言えない「懐かしさ」

「ほっとする味」

な感じがします。
ワタシも大好きです

そんなニョニャ料理、
もともとは、プラナカンの各家庭の門外不出のレシピ。
それが最近、プラナカンの邸宅でコックをしていた人や、
プラナカンの女性がレストランを開いたりして、私たちも（割と）気軽に食べられるようになりました

そんなニョニャ料理、
食べてみたら「今度は自分でつくってみたーい」
と思った方の為に、
マラッカにある、エクアトリアルホテルのニョニャ料理レストランでは
ニョニャ料理のクッキングクラスを開催しています

こちらが、ニョニャレストランの「Seri Nyonya Peranakan Restaurant」

クッキングクラスは、
10:00～12:00/14:00～16:00の2セッション。

入口には、ニョニャのバスケットがずらり☆

会場にはお料理教室っぽく、食材やスパイスが並んでいます♪♪

まずは、シェフのお手本を皆で見て～

各自のテーブルへ戻り、

言われた通り、お料理していきます

大体3-4人で1組になって料理していきますが、
具材も調味料もちゃんと量って置いてあるので、
大体は炒めたり、煮たりするだけでOK

これはスイーツ。アパンバリッですね。

そしてそして出来上がり～

おいしそうにできました～

クッキングクラスは、デザート含め3品。
しかも、この後はレシピも貰えるので、
お家に持ち帰って、日本でもチャレンジできますよ♪♪

そして、このクッキングクラスには、
ホテル

ババニョニャヘリテージ博物館までのトライショー

付です。
マラッカを満喫できますね

お料理好きな方はぜひチャレンジしてみてください

クッキングクラス情報
エクアトリアルマラッカホテル内「Seri Nyonya Peranakan Restaurant」
'Embark On A Culinary Journey With Us'
時間：10:00～12:00/14:00～16:00　毎日　※事前予約
料金：RM115
料金に含まれるもの
料理体験/レシピブック/ホテルーババニョニャ博物館までのトライショー体験

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2015年02月17日

ツルッツルで美味しい豆腐花　in イポー

おはようございます

うまいものが安い国・マレーシアの中でも
さらにうまいものがいっぱいの街

　と言ったら
イポーですねっ

最近はちょっと忙しくて、
イポーまでうまいものめぐりに行けなかったんですが

、

どうしても、
「あの、ツルッツルの豆腐花が食べたいっ

」と思い
行ってきました～

豆腐花（Tau Fu Fah）というのは、
　豆乳たっぷりのお豆腐にシロップをかけて頂くデザートで、
　日本的に言うと「豆腐のシロップかけ」って感じですかね。
　プリンとはちょっと違いますが、そんな感覚です

イポーで有名な豆腐花屋さんは、ここっ

Funny Mountain　さん

イポーの新市街、うまいものが密集してるエリア近くにあります

家族経営している（!?）こじんまりとしたお店なんですが、

ここで作られている豆腐花は絶品

うふっ

この、大きな樽で作って、器に入れていきます。

お店の隣にちっちゃなイートインスペースがあるので、
そこで食べられますよ♪♪
もしくは、器をもらって立ち食い

笑←あっという間にペロリなんで大丈夫！

ん～
ツルッツルで美味しい

やっぱりイポーは水が違うから美味しいですねっ♪♪
樽いっぱいくらい食べたいです笑

気になるお値段は、
豆腐花1椀RM1。や・・・安い。。

豆乳コップ1杯もRM1・・
だ、大丈夫

やっていけるのでしょうか？　ちょっと心配・・笑

ちなみにこのお店、
営業は朝の10:30から

なくなり次第閉店～

なので、
出来るだけ早くいくことをおススメしますっ

やっぱりうまいものバンザイのイポー、大好きです

Funny Mountain　
49 Jalan Theatre, Ipoh Perak
Open 10:30 - なくなり次第終了

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2015年02月16日

旧正月のお祝いにはイーサン＜魚生＞を！

おはようございます

西暦（

）っていうのかな？ではもう2015年も１ヵ月半過ぎていますが、
旧暦では今週木曜日の19日がお正月

いわゆる、チャイニーズニューイヤー

ってやつですね

マレーシアでも、華人の方はこの旧暦でお祝いします

チャイニーズニューイヤーの様子はこちら

余談ですが、多民族国家マレーシアのお正月（西暦の元旦）は、単なる祝日で、
民族によってお正月（のようなもの）は異なります。

イスラム教徒のお正月（のようなもの）は、断食明けのハリラヤ・プアサ
　※もちろん、イスラム暦にも元日はありますが、それよりもこのハリラヤの方が盛大なお祝いです

ヒンドゥー教徒にとっては、ディーパバリ

（光のお祭り）

そして、華人にとっては、このチャイニーズニューイヤー

特にこのチャイニーズニューイヤーの時期は、
街中　赤一色！！笑

ショッピングセンターなんかでは、ライオンダンスも見られたりしますので、
是非立ち寄ってみてくださいね♪♪

で、本題にはいります

（笑）。

このチャイニーズニューイヤーですが、
いわゆる「お正月」なので、外で大きなイベントがある！って訳ではなく、
家族や知人、友人たちとお祝いします

その時に食べるのが、

じゃぁ～ん

この、イーサン（魚生）という食べ物！

なんだかすっごくカラフル・・・

で、どんなもの？　かと言いますと・・・

刻んだ野菜、ゴマやピーナツ、海藻、
揚げたワンタンの皮（

）や色づけしたベビースター（

）

←笑
それに、サーモン！（これは生ですね）
が盛り付けられていて、

これを・・

皆でお箸を持って囲い、
グッチャグチャに高く具を持ちあげながら混ぜる！！（笑）
ここでは、おしとやか～は不要です

とにかく！グッチャグチャに混ぜまくります！（笑）

高く上げるほうが、縁起がいいそうですよ♪
そして、持ち上げながら願い事を言うそうです
「お金持ちになりたい！！！」←笑　とか
「結婚したい！！！」←わかります！笑　とか・・

もちろんその後のテーブルはもう大変。。

でもそれでOKなんです♪♪

味は～・・
べつに大したことはないんですが、
縁起物

だし。
しかもチャイニーズニューイヤーの時にしか食べないものなんで、
↑↑
それ以外は全く食べないそうですよ

この時期にマレーシアへいらっしゃる方は
ぜひ。
食べてみてください。チャイニーズ系のレストランならどこでも食べられるそうです

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2015年02月13日

世界遺産を背景にステキな写真を撮りませんか？

ワタシの大好きな

ペナン島のジョージタウン

ノスタルジックで、良い雰囲気なんですよ～

カメラ

大好きなワタシ、自分で撮るのも好きなんですが、
実は・・
こんな建物をバックに、自分の写真をステキに撮ってもらいたい!!

のデス。。

でも、一緒に行くお友だちに頼むのもちょっと恥ずかしい。。

（笑）し、
一緒に行くお友だちも相当～なカメラっ子

じゃないと、なかなか撮れないのです

と思ったら、
プロのカメラマンさんにお願いして、世界遺産をバックに
ステキな写真を撮れるプランがありました～

やった！

その写真がコチラ↓↓

きゃ～　すてきぃ～

基本はウェディング用らしいですが、

1人でもOK

　だそうですっ

この写真、すっごくステキです

まず、サロンへ行き衣装を選びます。
マレーシアの民族衣装も選べますよっ

そのあと、プロのメイクさんにメイクをしてもらい、いざ撮影へっ

プロのカメラマンさんと一緒に、
ほぼ1日かけて、ペナン島のお好きな場所で撮影ができますよ～

これ、女のコなら絶対試してみたいですよねっ!?
ウェディングだけでなく、１人旅、女の子同士、勿論カップルでも良いですねっっ

ワタシ、今度ペナン島へ行ったら体験してきますっ

カジュアルフォトプラン

☆含まれるもの☆
ウェディングドレス、イブニングドレス、民族衣装から1点（アクセサリー付）
スーツ上着または民族衣装1点
ヘアメイク1回
ペナン島内での撮影1か所（雨天の場合は屋内）
撮影20ポーズから5ポーズ選んでデータが貰えます。
選んだ5ポーズの中から1ポーズを5Rにてプリント（フォトスタンド付）
車、日本語アシスト

その他はウェンディーツアーへお問い合わせください

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