旅行から帰ってきて、1番懐かしく感じるのは、食事ですよね。それは、旅行中に美味しいご飯が食べられた、という証拠でもあります。でも、どういうわけかマレーシア料理は日本に少なくて、マレー料理が恋しくてもなかなか食べられないのが現状なんです・・そんな皆様に朗報東 ...

マレー、中華、インド料理以外でも、世界中の様々な料理が美味しく食べられるクアラルンプールは、まさに食の天国屋台料理も美味しいですけど、ちょっとオシャレなディナーだったら、スターヒルギャラリーの地下のフィーストビレッジはどうですか？ブキッ・ビンタンにある高 ...

世界遺産の街・マラッカ観光にいらした方は、マラッカの歴史や歴史的な建造物に注目しますね、当たり前のことなんですが。世界遺産である他、マラッカにはもう1つの「顔」を持っています。それは、芸術家の街。世界遺産の指定を受ける前から、その芸術性に目を付けたマレーシ ...

またまたおやつの話です食いしん坊ですいませんマレー系のおやつで有名なカレーパフ。カレー風味の具をパイで揚げたおいし～い食べ物。カリっと揚げられた皮がたまりませんKL近郊のプタリンジャヤ（Petaling Jaya）には、いつも行列のものすごく美味しいカレーパフ屋台がある ...

UNESCO世界文化遺産でもある歴史都市・マラッカ。マラッカを歩くと、こんな可愛い建物をよく見かけます。これは「ショップハウス」という、1階が商店、2階が住居になった建物です。とまぁ、これが基本なんですが、よぉーっく見てみると、建物の様式がビミョーに違います。そ ...

毎日暑いですねTVのニュースでご覧になった方も多いと思いますが、先週11日から、イスラム国では「ラマダン（断食月）」が始まっています。ラマダンは、イスラム暦の第9の月に行われる断食のことで、この期間、イスラム教徒の方々は日の出から日没まで、一切の飲食が禁止され ...

プラナカンの原点といえばマラッカ。なのでマラッカと言えばニョニャ料理なんですが、それ以外にもマラッカには名物料理がありますそれは・・・「チキンライスボール」ちきん・らいす・ぼぉる？？？・・・ぼおる？？おそるおそるチキンライスボールを注文してみると・・出て ...

さて、マレーシアのおやつ　第3弾ですこれも屋台で売ってるもの。よくKLだと、セントラルマーケットの前あたりで売ってますよね。気になったこと、ありませんかこれは、Keropok Lekoh（クロポック・レコー）という、魚のすり身を揚げた、マレー風おつまみです。これは、マレ ...