この前オープンした「ダブルツリー　バイ　ヒルトン」の「マカンキッチン」というレストランへ行ってきましたここ、ビュッフェスタイルのレストランなんですが、マレー料理、中華料理、インド料理、プラナカン料理のコーナーが別々にあるんです。これはインド料理のコーナー ...

この前スリ・ハタマス（Sri Hatamas）のお友達の家に遊びに行ったとき、バルコニーから何やら建設中の建物が見えましたなんだろうモスク・・・と思ったら、なんとこれは、新しい王宮だそうです今度の王宮は、KLのちょっと郊外になるみたいですね。 ...

さて、今日はこの前メデタクグランドオープンしたFahrenheit 88をご紹介します入り口付近に建てられてた柵もすっかり無くなりました。前のKLプラザとはうって変っておしゃれなかんじ♪店内は・・若い人たちでいーーーっぱい若者ファッションが中心みたいです。マレーシアのブ ...

先週に引き続きイポーのお話。もうちょっとお付き合いくださいねイポーの水が澄んでいるというのは先週さんざん書きましたが、その恩恵を受けているのは食べ物だけではないそうです水と言えば料理はもちろん、人の生活にも欠かせないものですよね毎日手や顔を洗ったり、シャ ...

イポーの街を歩いていたら、何やら赤いものを売っているお店を見かけました。なんかお供え物みたいですが、何だろう、これ？近くで見たらこんな感じ。お店のお母さんに教えてもらったら、オレンジ色のはニョニャのお菓子「アン・クー・クエ」真ん中の袋入りはショウガ右の赤 ...

中国系マレーシア人の多い街でも知られるイポー。街のあちこちで中国語の文字も見かけますよ。「Ipoh Famous」と書いてあります。イポーで有名なお店なのかな？ソヤビーン（豆乳）に、アイスカチャン、チェンドルに混ざって、Tau Fu Far（豆腐花）って書いてあります。豆腐花 ...

イポー名物はいろいろありますが、絶対食べてほしいのがもやし料理「え~　もやしぃ　もやしなんか大したことないじゃん」と言われそうですが、イポーのもやしは違うんですこうやってお店の看板になるほどもやしは有名これがそのもやしさん。これで見るとただのもやしに見えま ...

街を歩いていたら見つけた看板「AYAM GARAM・SALTED CHICKEN」と書いてあります。塩味チキン・・・？？お店のカウンターには人気商品らしく、ズラーっと袋が並んでます。ソルトチキン・・私も初めて聞くので、お店を覗いてみました。な・・なんとチキンを丸ごと紙に包んで、 ...