マレーシア

2017年03月28日

この前食べたおやつ(軽食)
IMG_0873_パラダイス101
初めて見た
なんだろ~

お友だちに聞いたら
チュチュ・バダ(cucur badak)」っていうお菓子らしいです。
説明を聞いたんですが、
ココナツに、チリ・・・???

よくわからなかったので切ってみました
IMG_0875_パラダイス101
あっ
確かにココナツっ
で、チリ・・?



という事で食べてみました
チリかサンバル(辛いソース)でココナツを炒めたものを
モチっとした衣で揚げてありました!
おいし~


お菓子・・というか、軽食ですね
どこかで見かけたらトライしてみてくださいね♪♪

いつも読んでくれて有難うございます
   ブログランキングに参加しました
mulbery
面白かったらポチっとお願いします! 

blog_malaysia at 09:11  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2017年02月14日

お友だちから、
マラッカに新しいニョニャ料理レストランが出来たよっ
と聞いて、行ってきました~ 

それが、コチラ♪♪
IMG_0162_manis_j

IMG_0186_manis_j
Manis J」さんっ 

 このManis Jは、ジョンカー通りすぐにあるビーズサンダルのお店
「J Manik」のオーナーさんのご姉妹が経営しているそうです。
このファミリーに代々伝えられたニョニャ料理を食べられますよ♪♪

IMG_0166_manis_j
店内は、シンプルながら挿し色がとってもキレイ

IMG_0168_manis_j
1階は大きなテーブルが4つほど並んでいて、
ちょっとこじんまりした感じ。2階もあるようですよ

場所は世界遺産地区から歩いて10分強・・かな?
The Majestic Malaccaホテルから徒歩約5分程度です☆

今回の注文したお料理はコチラっっ
IMG_0169_manis_jアヤムポンテ
お馴染みアヤムポンテ。
お肉がすっごく柔らかい~~

IMG_0170_manis_j_チャプチャイ
チャプチャイ☆
これも絶妙な味付けで、箸がススム、すすむ♪♪


IMG_0177_manis_j_サンバルソトン
サンバルソトン。
イカのサンバル(辛いソース)炒めなんですが、
辛さはほとんど感じなく、美味しいです♪♪

ワタシが1番好きだったのは!
IMG_0171_manis_j_アッサムフィッシュ
アッサムフィッシュ!!
大きな白身のお魚がまるごと1匹使われてて
酸味の聞いたスープが美味し~
ただ、お友だちは骨を取るのが大変なのと、
ちょっと酸味のスープにびっくりしたようで、
チャプチャイが1番好き」と言ってましたけどね
チャプチャイも、本当に美味しかったんですよ~

そして、ニョニャ料理のデザートと言えば!
IMG_0180_manis_j_チェンドル
チェンドル~~

グラ・ムラカ(マラッカ特産のパームシュガー)をふんだんに使っているので、
ほのかな苦みがあっておいしいっっ
他のお店ではこんなに味がしないので、
相当~入れてくれてますウフ贅沢ですっ

すご~く美味しく、
ぜ~んぶペロリと平らげてご馳走さま

ニョニャ料理はもともと、
プラナカン(大陸から来た中国人と地元女性が結婚して生まれた人)の家に伝わる料理で、
各家庭レシピも違うし、そのレシピはほとんど外に出る事はなかったそうです。
なので、とーーーっても貴重な料理なんですよ♪♪

最近はKLでもニョニャ料理レストランは少しずつ増えてきましたが、
本場はマラッカかペナン
しかも、プラナカンの方がやっているレストランは、
本当に本当の本場の味
ぜひマラッカとペナンへ来たらニョニャ料理を食べてくださいね!

Restaurant Info
Manis J
Address
167, Jalan Bunga Raya,75100 Melaka
Tel:6017-2512986
Open:11:00-15:00,18:00-21:00

 いつも読んでくれて有難うございます
   ブログランキングに参加しました
banner
面白かったらポチっとお願いします! 

blog_malaysia at 08:58  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2017年02月13日

オンナのコの憧れと言えば、
ウェディング ですよね~

最近は日本国内だけでなく、
海外ウェディングも人気 ですが、
マレーシアウェディングもかなりGOODなのですっ 

あまりイメージないかもしれませんが、
ウェディング出来る場所、結構あるんですよ~~♪♪

皆さんのイメージ通り、
ビーチウェディング 
ランカウイ島タンジュンルーリゾートウエディング
(※写真提供:Asian Joy Wedding)

ランカウイ島 タンジュンルーリゾート
(※写真提供:Asian Joy Wedding)

静かなビーチで2人だけの時間・・うふっステキ♪♪

その他、グリーンに囲まれてこんな写真もっ♪
ボルネオ島ネクサスリゾート
 (※写真提供:Asian Joy Wedding)
南国っぽくてこれもいいですね~♪♪

ビーチのイメージが強いマレーシアですが、
街あり、自然ありと、色んなウェディングが出来るんですよっっ
しかも、お値段も思いのほかリーズナブル
おサイフにやさしいのもウレシイところですよね。

でも、
いくらリーズナブルとは言え
マレーシアでウェディングをするのは不安・・・
ご安心下さい
マレーシアウェディングを手掛けるAsian Joy Weddingさんでは、

ウェディングプランニングでお手伝いした日本人スタッフが、
  挙式日当日コーディネーターとして付き添ってくれるのです♪♪
 吉田麻衣子 ヘアメイクアーティスト (1)
 (※写真提供:Asian Joy Wedding)
コチラがそのスタッフの吉田麻衣子さん☆
なんと、ブライダルヘアメイクの経験があるので、
当日はこうやって、
花嫁さんのヘアメイクを担当したりアドバイスしてくれますよ! 
頼もしいですよね~

吉田麻衣子 ヘアメイクアーティスト
 (※写真提供:Asian Joy Wedding)
当日花嫁さんが1番気になるのはヘアメイク。
海外だとなおさらちゃんと意志疎通出来るかが心配になるところですが、
吉田さんがいるので心配ナシです☆

プルヘンティアン島ブブリゾート ウェディング
 (※写真提供:Asian Joy Wedding)

ボルネオ島 ネクサスリゾート
 (※写真提供:Asian Joy Wedding)
吉田さんはマレーシア在住なので、
プランニングの段階でも現地情報を聞けますし、

例えば・・
昔訪れた思い出の場所でウェディングしたい! とか
こんなイメージのウェディングにしたい!というのを、
予算も含めお2人の希望に沿ったプランを提案できるのもウレシイポイント!

場所も、ランカウイ島やコタキナバルといった王道の他、
プルヘンティアン島等の隠れ家リゾートも手配可能です☆
プルヘンティアン島 ブブリゾート ウエディングアーチ
 (※写真提供:Asian Joy Wedding)
挙式とハネムーンが一度に出来ちゃうマレーシアウェディング。
海外挙式の場所を探しているなら、
ぜひっ
マレーシアウェディングしてみてくださいね♪♪

マレーシアウェディングのお問合せは
Asian Joy Wedding

いつも読んでくれて有難うございます
   ブログランキングに参加しました
banner_7island
面白かったらポチっとお願いします!





 

blog_malaysia at 09:05  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2017年02月09日

KL一の繁華街と言えば、ブキビンタン
ショッピングモールが沢山立ち並び、
モールの中にはレストランやカフェも多くて便利♪♪

なんですが、
案外モールの中で「どこで食べれば良いんだろう~」と
悩んじゃう人もいるはず。

そんな時に便利なのが、
Capitol Cafe」 
IMG_0082_CapitolCafe
ブキビンタンの交差点(LOT10があるところ)の、
Wolo ホテルのちょっと先を中に入ったところにあります。
大通からも↑この看板はよく見えますよ♪♪

IMG_0078_CapitolCafe
店内はシンプルだけど、可愛らしい感じ 
プラナカン風女性が多いです。

ココでは、
チキンライス や
ナシレマ が食べられるんですが、
なんと!ランチタイムには、お得なランチセットがあります
IMG_0079_CapitolCafe


今回注文したのは~
チキンライスちゃんっ
IMG_0074_CapitolCafe
ランチタイムのセットには
・メインの料理
・スープ(ナシレマは無し)
・ハーバルジュース(プラムとか。。)
がついていて、だいたいがRM13.90(400円くらい)。

IMG_20170118_134208
チキンも柔らかいし、チリソースも美味しい!
ペロリと食べられちゃいます


ハーバルジュースはこんな感じ♪
IMG_0073_CapitolCafe
これはプラム(梅)とライムのジュース。
ホットとアイスが選べますよ。

入口にはものすごく日本的な(笑)
IMG_20170118_141148
サンプルメニューも飾ってあります~☆
でもこれはランチセットではないですね・・。

マレーシアで何を食べていいかわからない、とか
チキンライスを食べたいけど、お店が見つからない、とか
お買い物のついでにサクっと食べたい! と言う時に便利☆

しかも、
店内が綺麗なので入りやすい(←ココ、重要ポイント

ランチタイムは周辺で働くお姉さんたちでにぎわってますが、
店内かなり広いので、トライしてみてください!        

Restaurant Info
Capitol Cafe
Address
46&48 Jalan Sultan Ismail,50250 Kuala Lumpur
Tel:603-21105591
Open:7:30-15:00

いつも読んでくれて有難うございます
   ブログランキングに参加しました
keropok
面白かったらポチっとお願いします!

blog_malaysia at 10:29  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2017年02月08日

マレーシアで売られているポッキー。
以前はロッキー という名前で売られてましたが、
今は日本と同じ「Pocky

IMG_0090
普通のと、イチゴ味は日本でもよく見かけるものですが・・
抹茶
クッキー&クリーム
マンゴー 

は、日本にはないかもっ

抹茶とクッキー&クリームは想像がつくので、
マンゴー味を購入♪♪
IMG_0444

箱を開け、袋を開けたら
ふわぁ~っとマンゴーの香り
美味しいっ
これは美味しいですよ♪♪

お土産でも喜ばれそうですっっ

皆さんも買ってみてくださいね♪♪

いつも読んでくれて有難うございます
   ブログランキングに参加しました
dorian
面白かったらポチっとお願いします!






blog_malaysia at 09:37  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2017年02月07日

昨日ご紹介したクアラセランゴールの蛍ツアーに参加すると、
大抵のツアーは、

夕方(4時頃)クアラルンプール市内出発 

クアラセランゴールのレストランで早めの夕食

陽が落ちて来たら、ボートに乗って蛍鑑賞 となります♪♪

で、レストランでごはん♪♪
IMG_0113_蛍ツアー
かなり沢山出てきましたっ♪♪(ツアーや時期によって料理は異なります)

メインはカニさん~
IMG_0120_蛍ツアー
豪華だし、美味しいんだけど・・・
・・・


た、、、食べづらい

ま、それは置いといて(笑)、


レストランの中なのに、お店の人以外がこんなのを売りに来ました(笑)
IMG_0124_ちびパイナップル

なんだろ

カットフルーツかな?と思ったら、



なんと

ミニパイナップルちゃんでした
それも、きれいに皮がむかれてる!!

IMG_0125_ちびパイナップル
ワタシ、こんな小さなパイナップル初めて見ました
かわいい~

デザートのスイカと一緒に撮ってみました。
IMG_0126_ちびパイナップル
拳くらいの大きさ☆
パイナップル売りのおじさんに聞いたら、
これはこの大きさのパイナップルなんだとか。
3個入りでRM10。1個80円くらいかな?

小さいから、硬くて酸っぱいのかなー?と思いきや!
ものすご~く甘い
すっごく美味しい


ちょうど良いデザートになりました(笑)

クアラセランゴールの特産というわけではないみたいなので、
もしマレーシアを旅行してて見つけたら、
ぜひ食べてみてくださいね♪♪


いつも読んでくれて有難うございます
    ブログランキングに参加しました
coconust
面白かったらポチっとお願いします!


 

blog_malaysia at 09:10  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2017年02月06日

クアラルンプールへ旅行に来たら
ぜひっ行ってもらいたいのが、
クアラセランゴールの蛍

になると川の両岸の木々にいる蛍が光り、
まるでクリスマスツリーのイルミネーションのようになるんですっ

・・・なのですが。。
この蛍、フラッシュ撮影は絶対禁止
そして、普通のカメラではな~んにも写りません(暗すぎて)
行った人は皆さん感動してくれるんですが、
その魅力が伝わりにくい・・・のです 

きっとダメだろうな~なんて思ってはいたのですが、
お友だちが、相当良いカメラを持ってきてくれたので、
かなり写りました 


それがコチラ~
(ブレてるのも、雰囲気という事でお楽しみください

N15_0361
すごい数っっっ!!!!
これ、全部蛍ちゃんですっ

N15_0339_00001
かなり幻想的

N15_0370-0
かなりブレてますが
雰囲気、わかってもらえたんじゃないでしょうか??

本当に感動するんですよ~

一応・・動画でも撮ってみました。。


ほとんどわかりませんが~。。
画面でチカチカしているのが蛍です(笑)
全然わからないですね(笑)
写真の方がいいです

その日のお天気によって若干見え方は違うものの、
マレーシアは常夏なので、1年中いつでも蛍見られますよ♪♪

KLから車で1時間ちょっと。
公共交通機関が無い為オプショナルツアーがメインですが、
これは行く価値アリですっ
KLへ旅行するときは、ぜひ行ってみてください~


クアラセランゴールの蛍ツアー
クアラルンプールから車で約1時間
オプショナルツアーにてご参加ください


いつも読んでくれて有難うございます
   ブログランキングに参加しました
dorian
面白かったらポチっとお願いします!





 

blog_malaysia at 09:10  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年12月01日

この前お友達がメデタク結婚しました
結婚式にお呼ばれしたので、その時の様子をご紹介します

マレーシアの結婚式で日本と1番違うところは、
新婦、新郎、両方の地元で結婚パーティーがあること
つまり2回やるんです。


まずは新婦の家で結婚式をやった後、新郎の家で行います。
マレー系のウェディングだと、だいたいお家のお庭でパーティします。
77140_462390757317_752627317_5473191_8213425_n

66526_10150301271740495_847105494_16522221_932329_n

入り口にはこんなハデ~な飾りも。
bunga mangga

148688_462390622317_752627317_5473185_2762857_n
これは、結婚に合わせて、新郎から新婦へ、
新婦から新郎への贈り物です
必ず奇数の数でプレゼントするそうです。

36160_462390282317_752627317_5473171_3570841_n
大抵は時計とか、香水とか、アクセサリーとかですが、


IMG_0484
なんかマジックボールとかありますよ(笑)


さてさて、そして新郎新婦の登場です

かわい~い子供たちに先導され登場
ぬるちゃんのこども

148359_462392902317_752627317_5473253_3905675_n
2人で誓いの言葉?を言っています。


IMG_0486
この後は、来た人たちが新郎新婦にあいさつして、
ご飯を食べて終わりです。

75698_462397642317_752627317_5473315_7149233_n
すごい人
一応日本の様に招待状はあるんですが、招待状を貰った人が
友達を連れてきたりするので、人数は膨れ上がるばかり(笑)
近所の人たちもフツーにふらっとやって来ます(笑)
この日は800人分お食事を用意していたらしいんですが、
足りなくなったらしいです・・すごすぎ・・

たまご
こちらは、引き出物のようなもので、いらっしゃった方に
渡します。
昔は、手前に写っているような感じでゆで卵を
渡していたんですが、今は後ろのような、可愛いボックスに
入れて、チョコレートとかお菓子を入れますよ♪

この後花婿さんのお宅でもパーティーがあります。
そちらもお呼ばれされているので、そちらはまたレポートします








blog_malaysia at 09:30  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年11月19日

11月~2月、いわゆる日本の冬の時期、ダイビングスポットで
有名なマレー半島東海岸はいわゆる「雨季」となります。
波が高いのと、雨量が多いので、海に入るのはNGです。


ちぇ。なーんだ。だめじゃん
とあきらめてはいけません

もちろん、ダイビングやシュノーケルはダメですが、なんと
この時期はサーファーにとっては天国なんです

TM_24181_desaru
これはデサルーの様子ですが、波が高いので、マレーシア国内の
サーファーたちもこの時期は皆デサルや、ティオマン、チェラティン
などのビーチに集結しています!
TM_24168_desaru

TM_24170_desaru
数年前には、チェラティンでサーフィン大会が開催されたほど。
噂に聞くと、マレーシア人サーファーは、3~9月は、KLの
サンウェイラグーンで練習し、東海岸がサーフィンシーズンに入ると
皆東海岸に移動するんだとか。

マレー半島東海岸はこういう楽しみ方もあります
サーフィン好きな方はぜひどうぞ




blog_malaysia at 09:30  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年11月15日

最近日本でもフレーバーコーヒーってありますよね。
今日はサラワクで見つけた
ペッパーコーヒーをご紹介しま~す

SBSH0361
これがそのペッパーコーヒー。
ペッパー、ペッパー・・・「胡椒
こ・・・胡椒入り

そうでーす
サラワク州では、胡椒が特産品なので、サラワクへ行くと
いろっんなものに胡椒が入っています(笑)
ペッパーキャンディ、ペッパーティー、ペッパー香水(笑)・・・

で、ペッパーコーヒーです。
どんなものかといいますと、東南アジアによくある、粉のコーヒーで、
飲み方は2通り。
1.コーヒーフィルターでおとす。または
2.粉をカップに入れお湯を注ぎ、粉が沈殿するまで待つ (笑)

普通マレーシアだったら2番ですね

飲んでみました。


・・・・・。

胡椒の味はするようなしないような・・・・

でもとっても香ばしい香りがします

サラワクでしかお目にかかれないペッパーコーヒー、お土産にどうですか?






blog_malaysia at 09:15  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

人気ブログランキング参加中

記事検索