グルメ

2019年04月02日

おはようございます☆
KLやペナンで走っている、乗り降り自由の観光バス
Hop-on Hop-offバス
KUALA LUMPUR HOP ON HOP OFF BUS 3_1
主要の観光スポットに専用バス停があり、
好きな専用バス停で乗り降りできる観光バス
自分の足で行けないような郊外の観光スポットを巡るのに便利です

そのHop-on Hop-offバスが、
イポーでも運行を開始しました~
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きゃ~

イポーの街はウマイものが沢山&
ノスタルジックな街並みが可愛いんですが、、

2013-05-166410_1

思ったより街が大きい・・

自分の足で歩く・・のは、はっきり言って無理
でもそれ以外の交通手段はタクシーのみ・・

なかなか街歩きが難しかったんですが、

このHop-on Hop-offバスに乗れば、
観光スポットも!
美味しいごはん屋さんにも!!
気軽にアクセスが可能になるのです~

先月23日からスタートして、
運行は土日のみですが、これは乗る価値ありっっ

ルートの大きい地図はこちら

ホワイトコーヒー発祥の
Nam Heong White Coffee 」へは
2013-05-166359_1
4番の「Little India」が最寄り☆
マレーシア国内にある「Old Town White Coffe」でも
ホワイトコーヒーは飲めますが、
やっぱりココは発祥のお店で


そして、イポーと言えば
もやしチキンっ
IPOH_LOU_WONG_3_もやしチキン
ふっ、モヤシなんて・・と
馬鹿に出来ないウマさのシャキシャキもやしと

IPOH_LOU_WONG_1_もやしチキン
ふっくらチキンはどんどん食べられちゃう、
イポーの鉄板メニュー☆

このもやしチキンや塩チキン等の
イポー、ウマイものグルメを堪能するなら
9番の「Gerbang Malam」が最寄り♪
どちらも、最寄りバス停からは少し歩きますが、
バスで移動できるのは嬉しい~~

ぜひこのHop-on Hop-offバスに乗って、
イポーの街とグルメを探検してくださいね~

Perak Hop-on Hop-off Bus
運行:土日のみ 8:30-21:30
イポー市内12カ所にバス停があります。
料金:大人RM55  子供(12歳未満)RM20
詳しいルートと料金はコチラ
チケットの購入は、
●イポー駅内
ツーリズム・ペラ・インフォメーションキオスク
 9:00-17:00(月曜休み)

●イポー・ツーリスト・インフォメーションセンター
(土日のみ)
 1 Jallan Tun Sambathan,Ipoh



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2019年01月08日

皆さんもよくご存じの
マレーシアの定番メニュー、ナシゴレン
KL_Food_MalayNasiGoreng_6949_1

ナシゴレン(Nasi Goreng)のナシ(Nasi)はご飯。
ゴレン(Goreng)は炒めるとか、揚げるとかの意味なので、
マレーシア風のチャーハンという事ですね

中華のチャーハンとは少し味が異なり、
ニンニクやサンバル、黒いケチャップを使っていて、
ピリ辛(たまにすごく辛い)のが特徴ですかね。

実はこの「ナシゴレン」、
・ナシゴレン・チナ(中華風)
・ナシゴレン・ヒタム(黒コショウ)
・ナシゴレン・カンポン(田舎風
・ナシゴレン・トムヤム(トムヤム風味)
などなど、
マレーシアでは結構色々なバリエーションがあるんですよ


その中でもちょっとオモシロイのが
ナシゴレン・パタヤ
「パタヤ」やタイの有名なビーチの「パタヤ」から
来ているらしいという説もあるんですが~
ナシゴレン・パタヤ。どんなものかというと~

↓  ↓  ↓

これっ
IMG_2563
ナシゴレンが薄焼き卵に包まれているっ♪♪
のですっ
これはちょっと豪華版で卵の上に色々具が乗っていますが、
基本は卵に包まれたカタチ☆
更に上には~ケチャップ(チリソース)
これは・・
日本でいうオムライスっっ
なのです♪♪


「パタヤ」という名前が付いているんですが、
どのあたりが「パタヤ」なのかはサッパリわかりませんが~笑
屋台や食堂で見かけたら食べてみてくださいね~

ナシゴレンも変わったバリエーション見かけたら、
ぜひチャレンジしてみてくださいね


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2018年06月04日

マレーシアは
マレー系
中国系
インド系
先住民族
 からなる多民族国家

多民族国家なので、
様々な料理が楽しめるのもマレーシアの魅力

マレーシアの4大料理と言えば
マレー料理(豚肉を使わないイスラム教徒の料理)
 
中華料理(客家や福建など南方地域料理多し) 
 
インド料理(南インドが多いですが北インド料理も)
 
ニョニャ料理(中華とマレーの融合料理)

の4つ。
「マレーシア料理」という種類は無いので
「マレーシア料理って?」と聞かれると答えに困ります(笑)。

そんなマレーシア4大料理ですが、
この料理をぜ~んぶまとめて食したいっ
となると、結構難しい。。
大抵は料理毎ごとにレストランがありますからね・・

でも限られた時間の中で、色々楽しみたいと思いますよね~
そんな時にオススメなのが、
ダブルツリーbyヒルトンホテル内にある
マカンキッチン
20180202_848_1
このレストランでは、
マレーシアの4大料理を一度に
ビュッフェ形式で食べる事が出来るのですっっ

これはインド料理かな?
20180202_853_1


お馴染みサテーは、目の前で焼いていますっっ
IMG_8111_makankitchen

焼きたてを食べると美味しい~
20180202_872_1


こちらはヌードルコーナー
IMG_8115_makankitchen
食べたい具と麺を自分で取って渡すと調理してくれますよ♪♪

20180202_868_1
自分の好みのトッピングが出来るのは嬉しいですね♪♪

食べるのに一生懸命であまり写真を撮ってないのですが
マレー、中華、インド、ニョニャ料理が
ずらぁ~っと並んでいて、
どれを食べるか、迷っちゃう広すぎです


一気に沢山取らず、
すこ~しずつ取って食べるのがGOODです
マレーシアグルメを一度に堪能する時には超オススメです♪♪

皆さんも行ってみてくださいね☆

Restaurant Info
Makan Kitchen
Address 
11F, Double Tree by Hilton Hotel
The Intermark,348 Jalan Tun Razak,
Kuala Lumpur
Tel:603-21727272
Open:6:00-23:00

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2018年03月14日

たまたま入ったレストランで見かけたこのオイル

IMG_2134_limapulo
マレーシア生まれの赤色クッキングオイル『カロチーノ』♪♪

これ、パームオイル(油やし)の果実から取れる油で、
トランス脂肪酸ゼロ
カロテン
ビタミンE

コエンザイムQ10が含まれるとっても優秀な油なんです

赤い色は、着色ではなく天然の色なんですよ~♪♪
このオイルは普通に熱を使った調理でもOKなのがウレシイ
食材と一緒に調理すると油の色がうつり、
ほんのりと赤色になるので色合いもキレイ

アンチエイジングに効果があるかも
スーパーで見かけたら買ってみてくださいね

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2018年03月09日

またまたやってきました、
Restoran Yu Yi さん。
20180131_495_yuyiバクテー_11

あのジンジャーフィッシュが食べたくなるとココに来るんですが、
お友だちから、
ココ、ドライバクテーあるよっ」って。


えっ
ドライバクテー

何度も来てるのに初めて知った。。。

そりゃーもちろんドライバクテー食べたい!
ドライバクテーって、あまり見かけないんですよね~

で、出てきました~
20180131_458_yuyiバクテー_ドライバクテー_1
ドライバクテーっ

ドライという名前の通り、「スープ無し」です♪♪
その分だけお肉にしっかり味がしみ込んでる気がします
しっかり味が付いていますが、濃すぎず美味しい
これはごはんが欲しくなる味ですね~


20180131_468_yuyiバクテー_11

普通のバクテーも頼んで、味比べすると楽しい♪♪
どっちか1つ・・って言われたら、悩んじゃうなぁ(笑)


ドライバクテーもぜひ試してみてくださいね☆


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2018年02月28日

何気な~くホテルの朝食で食べたヨーグルト。
パチリ☆

IMG_7957_ストライプス朝食
マンゴー味のヨーグルト。
「Fat Free」なんで、脂肪分ゼロ・・ですかね?

ワタシ、ヨーグルトはプレーン派なんですが、
この日は何気なくマンゴーをチョイス
これが激ウマでしたっっ
糖分はしっかり入っているはずなのに
程よい甘さ
マンゴーの果肉もちゃんと入っていて
美味しいぃ~
さっぱりな味です★

マンゴー味というのが、さすが南国
スーパーで普通に売っている(しかももう少し大きいサイズでRM2)ので、
皆さんも食べてみてくださいね♪♪

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2017年11月10日

サンウェイピラミッドモードでウロウロ中、

でっかいクマさん発見
IMG_7236
かなりのデカさですよ、これ・・。
その隣には、ソフトクリーム・・・


なんのお店かと思ったら、
ソフトクリーム屋さんっ(←そのまんま
IMG_7229
Kiss The Tiramisu」というお店でした♪♪
韓国のデザート屋さんなようですが、
この度マレーシアにも進出したそうです。
ティラミス味のアイス。。ってことですよね

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見た目の可愛さにつられ、ついつい注文を・・

オリジナルを注文☆
IMG_7231
色々なフレーバーがあるみたいですが、基本はティラミス。
マスカルポーネチーズやソフトクリーム、クランチ、コーヒー、ココア・・
といったものが10層にもなって作られているそうですよ。
ソフトクリームというか、パフェに近いですね
※ソフトクリームは「Ice Cream」でなく「Soft Serve」といいます。

お店のお姉さんが作るのをじっとウォッチ
IMG_7232
結構出来上がってきています

最後に~
IMG_7233
チョコレートをかけて出来上がり
注文してからあっという間に出来上がりました

出来上がったものがコチラ~
IMG_7235
可愛いっっ
お値段はRM16.90(約500円)。
オシャレソフトクリームの値段としては、普通くらいですかね?
アイスとして考えると高いですが・・


でもカップやコーンでなく、
このゴールドの器が良いですね♪♪
高級感あります~♪♪
食べるのがもったいないです~

でも食べちゃった(笑)
美味しいっっ
ふつうのソフトクリームと違い、
ティラミスっぽい味がしますっ
↑ ティラミスソフトだし(笑)

量もしっかりあるので、
1つ食べたらお腹いっぱいになりますよ☆

そして食べながら気になったのは~・・
この器は返却するのか・・・」ってコト。笑
このお店、カウンターオンリーなんですが、
何せ今までにない高級な器(のように見える)から、
食べたら返さなきゃならんのか!?
でも、周りに食べてる人がいないからわかんない!!!笑

お店のお兄さんに聞いてみたら
食べ終わったら、器は捨ててください」って。
よかったぁ~
皆、食べながらモールを歩いているんですね☆
(※こぼすと大変なので、お店前のベンチで食べるのがベストです)

ティラミス好きのワタシとしては、
かなり満足なお味でした

他にも抹茶やストロベリーやチョコフレーバーが
あるみたいなんで、皆さんもぜひ食べてみてくださいね♪♪


Kiss The Tiramisu
Address:
F1.82 Sunway Pyramid Mall

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2017年08月29日

マレーシアでカレーというと、
皆さんイメージするのが
バナナの葉がお皿になっている
バナナリーフカレー
1109
なんですが、
最近KLでこのバナナの葉っぱに乗せたカレーを出すお店は
少ないんですよね~・・

お友だちから、バンサーに人気店があるというのを聞いて
行ってきました~パチリ☆
P7025230
Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)
KLっ子には有名なバナナリーフカレーのお店です♪♪
がないとアクセスが難しいのがちょっと難点

店内には
ずら~り
P7025229
なんか色んなところから表彰されているんですねぇ~。。

こちらのメニューはこんな感じ
P7025213
いや・・メニュー多すぎでよくわかんない

と思ったら、意外やシンプル。
まず、
白いご飯か
ビリヤニ(インドのピラフのようなもの)を選びます。
※ビリヤニは具にチキンやマトンを使っているので、
 お好みの方をチョイス。
白いご飯ならRM9.5、今回はチキンビリヤニRM14をチョイス。

そうすると~
まず、テーブルにバナナの葉っぱが敷かれて~

お兄さんが~
P7025215
添え物のピクルス等の野菜を置いてくれます。
これは全部料金にセットになっていますよ

そして~
カレーソースと共にごはんが運ばれてきて、
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その日によって違うようですが、
この日は、チキン、マトン、フィッシュからお好みのカレーをチョイス☆

それを~
P7025222
ご飯の上にかけてくれます♪♪
これで出来上がり~ 美味しそうっっ
今回は追加でお魚とマトンカレーを追加注文♪♪
パパドはRM1でした~。

今回はチキンビリヤニなのでRM14ですが、
この量でRM14(約350円)・・・や、、安い・・

ちなみにこのお店では、
基本的には手で食べます
BlogPaint
手で食べるって、、
なかなか旅行では体験しないですよねっっ
手で食べるのに抵抗がある方は、スプーンで食べられますが
ココはやっぱり、地元っ子を見習って、
ガツンと手でいってみましょう!!!笑

味は結構スパイシーなんですが、
辛さだけでなく、しっかり味があって美味しい
ローカル度が90%くらいなので、
ココロの準備をして(笑)行ってみましょう♪♪♪


Sri Nirwana Maju
Address
43,Jalan Telawi 3,Bangsar Baru,59100,KL
Tel:603-60283526
朝早くからオープンしてますが、ご飯時は行列です。

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2017年03月28日

この前食べたおやつ(軽食)
IMG_0873_パラダイス101
初めて見た
なんだろ~

お友だちに聞いたら
チュチュ・バダ(cucur badak)」っていうお菓子らしいです。
説明を聞いたんですが、
ココナツに、チリ・・・???

よくわからなかったので切ってみました
IMG_0875_パラダイス101
あっ
確かにココナツっ
で、チリ・・?



という事で食べてみました
チリかサンバル(辛いソース)でココナツを炒めたものを
モチっとした衣で揚げてありました!
おいし~


お菓子・・というか、軽食ですね
どこかで見かけたらトライしてみてくださいね♪♪

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2017年03月27日

オシャレなカフェ&レストランが
すこ~しずつ増えているKK(コタキナバル)。

この前タンジュンアルビーチに、
オシャレなカフェ&レストランが出来たよ~
と教えてもらったので行ってきました

それがコチラ♪♪
Lucy's_Kitchen_ Kinabalu Golf Club (2)
Lucy's Kitchen♪♪

場所は、タンジュンアルビーチ(KKから車で10分弱)の、
キナバルゴルフクラブのクラブハウスの中にありますが、
一般の方もモチロン利用OKなので、心配せずに入ってくださいね

テラス席以外にももちろん座席はあるんですが、
テラスからだと、
Lucy's_Kitchen_ Kinabalu Golf Club (3)
こ~んな感じで、
ビーチと波の音を聞きながら食事が出来ます
ん~っリゾートに来たって感じがしていいですねっ

今回食べたのは、
お店のオススメというコチラっっ
Lucy's_Kitchen_ Kinabalu Golf Club (1)
(左から)
ポピア(春巻きみたいなもの)
チュチュウダン(エビのかき揚げみたいなもの)
オリエンタルチキンサラダ、
ナシゴレンカンポン
ミーゴレン

このほかピザやパスタなど、洋食メニューもあります

店内もオシャレだし、居心地がいいです♪♪
デザートメニューも沢山あるので、カフェ利用も出来ますよ~

ここはタンジュンアル店なんですが、
その他にIMAGOというショッピングセンターの中にもお店があります
そっちはショッピングセンターの中なので、
お店の雰囲気が少し変わりますが。。味は変わりません!笑

ワタシ的には、タンジュンアルにあるほうが好きかな~
海を見ながらの~んびりできるしっ

KK中心部にもこういうお店が増えるといいんですけどね~


Restaurant Info
Lucy's Kitchen キナバルゴルフクラブ店
TEL:6088-201866
※IMAGOにも店舗あり


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