グルメ

2017年03月28日

この前食べたおやつ(軽食)
IMG_0873_パラダイス101
初めて見た
なんだろ~

お友だちに聞いたら
チュチュ・バダ(cucur badak)」っていうお菓子らしいです。
説明を聞いたんですが、
ココナツに、チリ・・・???

よくわからなかったので切ってみました
IMG_0875_パラダイス101
あっ
確かにココナツっ
で、チリ・・?



という事で食べてみました
チリかサンバル(辛いソース)でココナツを炒めたものを
モチっとした衣で揚げてありました!
おいし~


お菓子・・というか、軽食ですね
どこかで見かけたらトライしてみてくださいね♪♪

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2017年03月27日

オシャレなカフェ&レストランが
すこ~しずつ増えているKK(コタキナバル)。

この前タンジュンアルビーチに、
オシャレなカフェ&レストランが出来たよ~
と教えてもらったので行ってきました

それがコチラ♪♪
Lucy's_Kitchen_ Kinabalu Golf Club (2)
Lucy's Kitchen♪♪

場所は、タンジュンアルビーチ(KKから車で10分弱)の、
キナバルゴルフクラブのクラブハウスの中にありますが、
一般の方もモチロン利用OKなので、心配せずに入ってくださいね

テラス席以外にももちろん座席はあるんですが、
テラスからだと、
Lucy's_Kitchen_ Kinabalu Golf Club (3)
こ~んな感じで、
ビーチと波の音を聞きながら食事が出来ます
ん~っリゾートに来たって感じがしていいですねっ

今回食べたのは、
お店のオススメというコチラっっ
Lucy's_Kitchen_ Kinabalu Golf Club (1)
(左から)
ポピア(春巻きみたいなもの)
チュチュウダン(エビのかき揚げみたいなもの)
オリエンタルチキンサラダ、
ナシゴレンカンポン
ミーゴレン

このほかピザやパスタなど、洋食メニューもあります

店内もオシャレだし、居心地がいいです♪♪
デザートメニューも沢山あるので、カフェ利用も出来ますよ~

ここはタンジュンアル店なんですが、
その他にIMAGOというショッピングセンターの中にもお店があります
そっちはショッピングセンターの中なので、
お店の雰囲気が少し変わりますが。。味は変わりません!笑

ワタシ的には、タンジュンアルにあるほうが好きかな~
海を見ながらの~んびりできるしっ

KK中心部にもこういうお店が増えるといいんですけどね~


Restaurant Info
Lucy's Kitchen キナバルゴルフクラブ店
TEL:6088-201866
※IMAGOにも店舗あり


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2017年02月14日

お友だちから、
マラッカに新しいニョニャ料理レストランが出来たよっ
と聞いて、行ってきました~ 

それが、コチラ♪♪
IMG_0162_manis_j

IMG_0186_manis_j
Manis J」さんっ 

 このManis Jは、ジョンカー通りすぐにあるビーズサンダルのお店
「J Manik」のオーナーさんのご姉妹が経営しているそうです。
このファミリーに代々伝えられたニョニャ料理を食べられますよ♪♪

IMG_0166_manis_j
店内は、シンプルながら挿し色がとってもキレイ

IMG_0168_manis_j
1階は大きなテーブルが4つほど並んでいて、
ちょっとこじんまりした感じ。2階もあるようですよ

場所は世界遺産地区から歩いて10分強・・かな?
The Majestic Malaccaホテルから徒歩約5分程度です☆

今回の注文したお料理はコチラっっ
IMG_0169_manis_jアヤムポンテ
お馴染みアヤムポンテ。
お肉がすっごく柔らかい~~

IMG_0170_manis_j_チャプチャイ
チャプチャイ☆
これも絶妙な味付けで、箸がススム、すすむ♪♪


IMG_0177_manis_j_サンバルソトン
サンバルソトン。
イカのサンバル(辛いソース)炒めなんですが、
辛さはほとんど感じなく、美味しいです♪♪

ワタシが1番好きだったのは!
IMG_0171_manis_j_アッサムフィッシュ
アッサムフィッシュ!!
大きな白身のお魚がまるごと1匹使われてて
酸味の聞いたスープが美味し~
ただ、お友だちは骨を取るのが大変なのと、
ちょっと酸味のスープにびっくりしたようで、
チャプチャイが1番好き」と言ってましたけどね
チャプチャイも、本当に美味しかったんですよ~

そして、ニョニャ料理のデザートと言えば!
IMG_0180_manis_j_チェンドル
チェンドル~~

グラ・ムラカ(マラッカ特産のパームシュガー)をふんだんに使っているので、
ほのかな苦みがあっておいしいっっ
他のお店ではこんなに味がしないので、
相当~入れてくれてますウフ贅沢ですっ

すご~く美味しく、
ぜ~んぶペロリと平らげてご馳走さま

ニョニャ料理はもともと、
プラナカン(大陸から来た中国人と地元女性が結婚して生まれた人)の家に伝わる料理で、
各家庭レシピも違うし、そのレシピはほとんど外に出る事はなかったそうです。
なので、とーーーっても貴重な料理なんですよ♪♪

最近はKLでもニョニャ料理レストランは少しずつ増えてきましたが、
本場はマラッカかペナン
しかも、プラナカンの方がやっているレストランは、
本当に本当の本場の味
ぜひマラッカとペナンへ来たらニョニャ料理を食べてくださいね!

Restaurant Info
Manis J
Address
167, Jalan Bunga Raya,75100 Melaka
Tel:6017-2512986
Open:11:00-15:00,18:00-21:00

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2017年02月07日

昨日ご紹介したクアラセランゴールの蛍ツアーに参加すると、
大抵のツアーは、

夕方(4時頃)クアラルンプール市内出発 

クアラセランゴールのレストランで早めの夕食

陽が落ちて来たら、ボートに乗って蛍鑑賞 となります♪♪

で、レストランでごはん♪♪
IMG_0113_蛍ツアー
かなり沢山出てきましたっ♪♪(ツアーや時期によって料理は異なります)

メインはカニさん~
IMG_0120_蛍ツアー
豪華だし、美味しいんだけど・・・
・・・


た、、、食べづらい

ま、それは置いといて(笑)、


レストランの中なのに、お店の人以外がこんなのを売りに来ました(笑)
IMG_0124_ちびパイナップル

なんだろ

カットフルーツかな?と思ったら、



なんと

ミニパイナップルちゃんでした
それも、きれいに皮がむかれてる!!

IMG_0125_ちびパイナップル
ワタシ、こんな小さなパイナップル初めて見ました
かわいい~

デザートのスイカと一緒に撮ってみました。
IMG_0126_ちびパイナップル
拳くらいの大きさ☆
パイナップル売りのおじさんに聞いたら、
これはこの大きさのパイナップルなんだとか。
3個入りでRM10。1個80円くらいかな?

小さいから、硬くて酸っぱいのかなー?と思いきや!
ものすご~く甘い
すっごく美味しい


ちょうど良いデザートになりました(笑)

クアラセランゴールの特産というわけではないみたいなので、
もしマレーシアを旅行してて見つけたら、
ぜひ食べてみてくださいね♪♪


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