クラン

2020年01月09日

マレーシアグルメで滞在中1度は食べてもらいたいのが、
薬膳鍋でもある「肉骨茶(バクテー)」♪♪
骨付き豚肉を漢方スープで煮込む鍋料理ですが、
港町・クランがその発祥の地と言われています
クランはKLから電車で約40分。厳密にはセランゴール州です☆

発祥の地と言われるだけあって、
クランには沢山の肉骨茶屋さんがありますっ
KLで見かける肉骨茶屋さんも、実は本店はクランだったりします

なので、
今回はその本場・クランのバクテー屋さんに行ってきました~♪♪

行ってきたのは
Yeoh's Bah Kut Teh
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クランでも美味しいと評判のお店ですうふ

店内はいい感じににぎわってますね~
地元の人が多い=美味しいお店だから、期待です
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店内もとってもキレイなので、観光客の方でも安心☆

さて、お待ちかねの肉骨茶~♪♪
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美味しそうっっ

Yeoさんのお店では、
土鍋(Claypot)入りのタイプと部位ごとのタイプがあります。
20191122_124922
これがクレイポットのタイプ☆
お店の看板料理はビッグボーン(Big Bone)らしいですが、
どれも美味しい~~
スープもとっても飲みやすくて、
ご飯にかけて食べたいです(笑)

人気のお店はお昼前には売り切れちゃうらしく、
早めに行くのがオススメです


バクテーだけの為にクラン・・はどうかと思いますが、
もし機会があったら
本場のバクテーを食べに行ってみてくださいね~

Restaurant Information
Yeoh's Bah Kut Teh
Address:
Jalan Batu Tiga Lama, 41300 Klang 
Selangor, Malaysia

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2019年12月17日

クアラルンプール近郊の港町・クラン。
KLセントラルから
KTMだと約1.5時間、
だと40分くらい

バクテー発祥の地と言われていて、
街にはバクテー屋さんが沢山並んでますが、
今日はそこで人気のスイーツ屋さんをご紹介します♪♪

それが、このお店☆
Pandan Layer Cake Shop
パンダンレイヤーケーキ (3)
層になったケーキ(レイヤーケーキ)のお店です
お店の名前、そのまんま!笑

お店は駅から徒歩5分くらいだけど、
路地の裏にあるので知らないと行かないほど
超~ローカルなお店なんですが、
地元では大・大・大人気で、

店内は~
パンダン6
こんな感じ
「列にならんでね」って書いてあるけど、
もはやどれが列なのかもわからん・・

一応、レイヤーケーキ以外も売ってるんですが、
みんなのお目当てパンダンレイヤーケーキ☆
パンダン7
パンダンとはマレーシアで取れるハーブの一種で、
よく料理やお菓子に使われています
えっ黄緑
と一瞬引きそうですが(笑)人工着色ではなく自然の色です~♪♪
1kgRM48って書いてあるけど・・
大丈夫!もう少し小さくも売ってくれます♪♪
パンダンレイヤーケーキ
購入はは1/4サイズ、1/2サイズ、1キロで買えますよ。
大きいのも買えるけど、ここ、
本当に地元のケーキ屋でイートインの場所がないので、
1/4サイズくらい。。かな?(それでも多いかも
サイズに合わせて箱に入れてくれます

パンダンレイヤーケーキ (2)
レイヤーケーキの名前通り、断面綺麗~
ワタシ、この綺麗にカットされた断面が大好きなんですよね~
(↑聞いてない。笑)

パンダン4
写真だと、結構べったりなクリームみたいに見えるけど、
そんなに柔らかなクリームではないです。
こんな色だし・・マレーシアのケーキだし・・相当~甘いかな
と食べてみると・・・

意外に甘さ控えめ


美味し~い
しかもほのかにパンダンの香りがします♪♪
ワタシのお友達は紅茶と一緒に頂くのが好きなんですが、
確かにコーヒーよりは紅茶の方が合います


KLからはちょっと遠いし、わかりづらい場所ですが、
もし~もしもクランに行ったら買ってみてくださいね☆

Regent Pandang Layer Cake Shop
Address:
70 Raya Timur Kawasan 1,41000 Klang



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