サラワク

2014年10月09日

サラワクのお友だちが遊びに来たり、
誰かがサラワクへ行くというと、ワタシが必ずお願いするモノ


それが、
サラワクラクサのインスタントヌードルっ
IMG_3102
これ、めちゃ美味しいんですよ

美味しいんですが、KL(マレー半島)では売ってなくて・・


サバ、サラワク州の製品って
殆どと言っていいほど、半島では流通してないんですよね。。
サバティーは最近やっとKLのスーパーにも置いてありますけど。。
別にサラワクラクサが珍しいワケではなく、
たまにレストランでもサラワクラクサが置いてあったりもするけど
サラワクラクサ味のインスタントヌードルっていうのはないんですよね。


だから、サラワクに行く友達がいると必ずお願いしてます
今回友達が気を利かしてペーストも買ってきてくれました~ やった
IMG_3103
これでサラワクラクサが作れる~
友達が教えてくれたんですが、これ、ラクサに使わなくても
野菜炒めとかに使っても美味しいよって。
な~る~ほ~ど~
そういう使い方もあるんですね


日本で言うとご当地ものって感じなのかな?
なので
サラワクに来たら、サラワクラクサ関係のものは
マストバイですっ



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2014年06月27日

ありましたっ



CIMG2072
ストリートアート~っ


CIMG2073

サラワクらしく
オランウーちゃん


かわい~

上の一輪車()に乗ってる方は、それを押すようなポーズで撮ったり、
したの方はうーちゃんの手の部分に釘が刺されていて
バナナやジュースをぶら下げて撮ったりしてますね♪

このストリートアートは、クチンのインド通り(India Street)と
パワー通り(Jalan Power)、マーケット通り(Jalan Market)が重なる辺りに
描かれていますよっ

探してみてくださいね♪♪

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2014年06月10日

おはようございます。
先週のブログでカニラーメンを紹介したら、
お友だちから、
サラワクには、
シティ(ワタシ)の大好きなラクサにでっかいエビが入ってるのがあるよっ

って。
 
えっ

ら・ ・ ・ ラクサにっ

 何を隠そう(←隠してないけど。笑)ワタシ、
大のラクサ好き

しかもサラワクラクサは、
ココナツミルクにカレーは入っているけど、そこに酸味と辛さをプラスした
独特な味。美味しいんですよ~~


そんなラクサに、でっかいエビ・・・???



それが、これっ

IMG_1392
きゃ~~~
 おいしそう~~

IMG_1393
これは、クチンのメダン・ニアガ・ソトク市場の中にある
Laksa Chef Ahid」というお店の「Sarawak Laksa Special」ですって~
お友だちが、
絶品っ!!」っていって、写真を送ってきたんです。
写真見たら、食べたくなっちゃった~~
エビというよりロブスターかな?
でもこんな大きなのがはいっていて、いいなぁ~~
お値段は普通のものより少し、いや、結構高めでRM15だそう。
でも、こんなに大きなエビ(ロブスター)入ってるならいいですよねっ

よしっ、次の休みはクチンに行こうっ(笑)

みなさんも、クチンへ行ったらぜひ!
サラワクラクサ、食べてみてくださいねっ

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2013年10月22日

サラワク州・ ・ ・ってちょっと日本の人からすると
遠い感じがするかもしれませんが、

実際州都のクチンを歩くと、
可愛いショップハウスなんかも多くて、
これまた
ノスタルジーを感じられる場所なんですよ♪♪
kuching_07

kuching_05
ね?なんかおもちゃみたいですよねっ

世界遺産のムル国立公園をはじめとして、自然が豊かなんですが、
クチンの街も歩くと楽しいですよ

でも今日は街の紹介じゃなくて、
食いしん坊バンザイ的(笑)に、またまたグルメのお話

サラワクと言ってまず最初に思い浮かべるのが、
サラワクラクサ
kuching_25
スパイスたっぷり、シーフードが乗って他のご当地ラクサに
負けない美味しさ。

このサラワクラクサと肩を並べて有名なのが
「コロ・ミー(KOLO MEE)」※場所によってはKolok Meeとも表示されてますが、

こ、コロ・・・ミー???
なんとも可愛らしいネーミングのヌードル。。
ミー」と付いているからには「」には間違いなさそう

前からクチンに来たら食べたい、食べたいと思っていたんですが、
なかなかタイミングが合わず・・

今回はチャンスありましたっ
kuching_23
コロ・ミーのお店ですっっ きゃ~
漢字だと「乾麺」てありますね。
どんなのだろう・・・(ウキウキワクワク

きましたっっ

こちら~
kuching_24
麺の上に、チャーシューやネギ、揚げニンニク等がまぶされていて、
油で和えられたシンプルな麺でした~。

味も割とアッサリ!?な感じで、サラワクラクサのコッテリ&スパイシーを
食べ慣れたワタシにはちょっとビックリな感じでしたが
美味しいですよ


日本の焼きそば・・ともまた違うんですよね、独特な味でした。
でも、サラワクに来たらマストトライの一品です♪♪
サラワクラクサと両方食べくらべしてみてくださいねっ

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2013年09月30日

週末にサラワクのクチンからお友達が遊びに来てくれました

サラワクと言えば~・・

サラワクラクサっ
Kcn_food_laksa_5105
またラクサ・・・
す、すいません・ ・ ・何せ私ラクサ好きなんで・・

もっと他にないのっ」って言われそう。。
ごめんなさい。
サラワクと言えば、
世界遺産のグヌン・ムル国立公園とか
コロ・ミーとかいっぱいいーーーっぱいあるんですが、
なにせ
ラクサ」と聞くと目がハートになっちゃうもので・・(笑)


で、何の話かと言うと、
お土産に、
サラワクラクサ味のインスタントヌードル持ってきてくれましたっ♪♪
IMG_2862
インスタントかよと侮ってはイケマセン

このヌードル、サラワクにある会社が作っているものなんですが、

サラワクラクサならではのちょっとしたクセのある味と
スパイシーさが絶妙なバランスで
ものすごく美味しい

手作りってわけではないので、
マレーシア全国で流通してるはずなんですが、
KLのスーパーではなかなかお目にかかれないシロモノなんです
なので、お土産でもらえると
すごく嬉しい (笑)

皆さんももしスーパーで見つけたら
ぜひ買ってみてくださいね♪♪

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2012年06月08日

オランウーちゃんに会いたいっ
と言う方が目指す場所は大抵がサバ州。

サバ州には
シャングリ・ラ・ラサリアリゾート内保護区(コタキナバル)
セピロック・オランウータンリハビリセンター(サンダカン)
の2か所がありますが、
ラサリアは、宿泊者優先&人数制限アリ
セピロックがあるサンダカンはコタキナバルから飛行機で40分

・・・と、なかなか敷居が高いんです

みなさんオランウータンはサバ州にしか生息してないと思っているかもしれませんが、
同じボルネオ島のサラワク州にもモチロン生息していて、
サラワク州にも保護施設(見学施設)はあるんですよ
そして結構町の近くにあります。


それが、このセメンゴワイルドライフセンター
CIMG0555

クチン市内から車で30分という近さも魅力
気軽にクチン市内から見学に行けますよ♪
モチロン人数制限もありませんしねっ


ここには20数頭のオランウータンが自然に戻るリハビリをしています。
CIMG0556
朝(9:00-10:00)と午後(15:00-16:00)の餌付けの時間のみ見学が可能♪
見学は静かにね! と書いてあります。

さぁ、行ってみましょう


しかし、今日はあいにくの雨・・・・
おらんうーちゃん、出てきてくれるかな(かなり心配・・
CIMG0557

観察場所でうーちゃんが来るのを待ってたら・・


来ました!来ました!!
CIMG0559

うーちゃん~
CIMG0561

CIMG0562


本当は雨が大嫌いなオランウータンですが、
朝の回はお腹が空いているらしく、
多少の雨でも出てきてくれるそうです。
CIMG0560
餌付け場所でごはんを食べています
かわい~~


観察場所から餌付け場所はそれなりに距離があるんですが、
しっかり見られます


・・・としたら、



うーちゃんが観察場所までやってきた
CIMG0567
しかも子供連れてる~!!(ワタシ、ものすごくうれしい

CIMG0568
すっごい間近ですっ

オランウータンたちは、こうやって(半自然の)施設内を自由に
行き来しているので、時にはこうやって目の前にやってくる事も
あるんです。ラッキーでした


でも! 万が一近くにやってきてもスタッフの方の注意を
ちゃんと聞いてむやみに触ったりしないでくださいね!

サラワク州クチンはクアラルンプールから飛行機で1時間40分。
コタキナバルへ行くのと同じくらいです。
コタキナバルのラサリアリゾートに比べてオランウータンの数も多いので
うーちゃんが見たい方は、サラワク州もどうぞ オススメです♪

Place Information
Semenggoh Wildlife Centre
アクセス:クチン市内から車で約30分
餌付けは9:00~と15:00~。

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2012年06月07日

ボルネオ島にあるもう1つの州・サラワク州
「ボルネオ島」というと、お隣のサバ州ばっかり出てきちゃいますが、
サラワク州もとても魅力的な場所なんですよ

特に州都・クチンは、来た人みんなが「良かったぁ」って言うほど。
街の雰囲気が好きな人が多いですね。

そんなサラワク州、お隣のサバ州と同様に
たっくさんの先住民族が住んでいます
その数なんと27!!
かなりびっくりな数ですよね!?

彼らはマレーシア人ではあるけど、独自の文化や言葉を持っています
そんな彼らの生活や文化を垣間見れるのが、
サラワクカルチュラルビレッジ

こちら
sarawak_Cultural_village

施設の中には27の先住民族のうち、
主要な7つの先住民族の住居や文化、生活様式が体験できます♪

なかなか良い眺めです
CIMG0576

入ってすぐ目に留まったが、コレ。
CIMG0584
はい、これはなんでしょう






はい。
これは
CIMG0585
橋で

これ、全部竹で出来ています
奥地(?)の方では、これが本当に川に架かっていたんですよ!
ひゃ~
落ちちゃいそうです





民族が違うと、全然家も違うんですよ~
Melanau_Tall_House
これはメナラウ族のおうち


Orang_Ulu2
こっちはオラン・ウル(族)のおうち

bidayu
ビダユ族のおうち

ね?面白いでしょ?
あ、ちなみに、こういうおうちは全て「ロングハウス」と呼ばれてます

ぜーんぶ1つのながーいおうちになっていて、
この中で多いと、1つのこのロングハウスの中に
数十の家族が住むんですよ
すごい・・。
KL育ちのワタシもかなりのカルチャーショックです

ロングハウスの中では、民族の伝統楽器とか
BlogPaint

吹き矢で遊べちゃいます♪♪
CIMG0589
たっのし~

私もこれでハンターになれるかな?(笑)

ここ、ほんと楽しいです
サラワク州・クチンへ来たなら、
絶対にあそびにきてくださいねっ

Place information
Sarawak Cultural Village
Address:
Pandai Damai,Santubong
Sarawak
Tel:6082-846411
Fax:6082-846988

入場料:大人RM60 子供(6-12歳)RM30
☆1日2回民族舞踊ショーをやっています
11:30~12:15
16:00~16:45

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2011年04月08日


まだまだクルーズは続きます

今日は川辺でのピクニックランチ

コックさんが竹を使ってなにか作ってます・・・なんだろ??
パンダウボルネオ201003 279

外でも、スタッフの方がちゃんとテーブルセッティングしてくれます
外でのランチは気持ちが良いですね~
パンダウボルネオ201003 280

今日は何が食べられるのかな?
パンダウボルネオ201003 288

さっき作ってた竹
何が出てくるの~
パンダウボルネオ201003 294

じゃ~ん 
パンダウボルネオ201003 297
なんと、竹筒の中で、お野菜と一緒に、お魚、チキンを蒸して
いたんです。左がお魚、右がチキン。
美味しい~

パンダウボルネオ201003 300
外で食べる食事はまた一段と美味しいです

その他、クルーズ中には、
パンダウ専用のトレッキングレイルでのジャングルトレッキング
パンダウボルネオ201003 366

パンダウボルネオ201003 391

パンダウボルネオ201003 352

学校訪問
子供たち可愛い!
パンダウボルネオ201003 245

もちろんカピット観光もあります
カピットは、昔貿易で栄えた町で、コロニアル調の建物が
まだ残っていますよ♪
パンダウボルネオ201003 161


パンダウボルネオ201003 394

今まで、オプショナルツアーで小さなボートに乗ってのリバーサファリは
ありましたが、これはクルーズ船に乗っての旅
ジャングルを楽しみながらも快適な滞在があるし、アクティビティも豊富


ツアーは9日間とちょっと長いですが、
9日目には「えもう」って思うはず
大満足な旅でした

クルーズに関するお問い合わせは・・
パシフィックリゾート 
http://www.pacificresorts.com/cruise/ships/pandaw/orient_pandaw/
パンダウクルーズに関しては 
http://www.pandaw.com/borneo-c-118.html


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2011年04月07日


ジャングルクルーズ、2日目です。
気になるジャングルはまだ~??

はい。見えてきました~
パンダウボルネオ201003 078
いいですね~この雰囲気・・・
朝もやとひんやりした空気から浮き上がるジャングルと鳥の鳴き声・・
クルーズの醍醐味ですね~

みんな、のんびりと風景を楽しんでます
パンダウボルネオ201003 058

パンダウボルネオ201003 128
お部屋の前と、デッキにはチェアが置かれてるので、
じっくりとジャングルを眺められますよ~

午前はアクティビティの1つ、農家の訪問
パンダウボルネオ201003 083
トウガラシや

パンダウボルネオ201003 084
バナナとか

パンダウボルネオ201003 082
みんな「ジャングルの植物がいっぱいッ!」と大はしゃぎ。

お家も訪問しました。
パンダウボルネオ201003 100

パンダウボルネオ201003 096
にゃんこがいますっ。こんにちは!

パンダウボルネオ201003 098
採れたての果物をいただきます。おいしい~

クルーズ中は毎日、基本午前と午後1つずつアクティビティが
入っています。どれも興味深いものばかり。

これは地元の市場見学。
パンダウボルネオ201003 169

手作りのお菓子を売ってます
どれも美味しそうです~
パンダウボルネオ201003 168

お野菜も売ってます
パンダウボルネオ201003 167

船で出されるお食事はすべて地元で採れたお野菜。
そのお野菜を使ったサラダ
パンダウボルネオ201003 173

毎日美味しいごはんです♪
パンダウボルネオ201003 174

今日はもうひとつのアクティビティ・・
かなりジャングルに入ってきました・・
パンダウボルネオ201003 180

パンダウボルネオ201003 234

民族衣装を着た方がお迎えに来てくれてます
パンダウボルネオ201003 181
ここは、先住民族のロングハウスです~
パンダウボルネオ201003 185
ロングハウスとは、その名の通り、長ーーーいお家に、
複数の家族が住んでいる、先住民族特有の家です


かわいいっ
パンダウボルネオ201003 187

廊下は共通の様になっていて、
ここで民族舞踊や音楽を披露してくれます
パンダウボルネオ201003 188

皆と一緒に手を使っての食事にトライ
パンダウボルネオ201003 191

パンダウボルネオ201003 189

パンダウボルネオ201003 207
教えてもらいながら、ダンスしてみます

パンダウボルネオ201003 228
現代社会ではなかなか出来ない貴重な体験
とっても心に残る思い出です

クルーズに関するお問い合わせは・・
パシフィックリゾート 
http://www.pacificresorts.com/cruise/ships/pandaw/orient_pandaw/
パンダウクルーズに関しては 
http://www.pandaw.com/borneo-c-118.html


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2011年04月06日

みなさん、「ボルネオ島」って言ったらまず何をイメージしますか?

私は断然
ジャングル」ですね~

でも、実際コタキナバルもクチンも、空港を降りてみると、ものすごく都会
ジャングルは、で2~3時間いかないと、お目にかかれないんですよね・・
ミルクティー色の河とうっそうとしたジャングルを見てみたいなぁと思っていたら、
サラワク州シブ発のジャングルクルーズがあるのを発見

さっそく体験してきました
とっても楽しかったので、何回かに分けてレポートしますね

まず初日はシブ空港で、係の方がお出迎え
パンダウボルネオ201003 004
Pandaw Cruise」の看板を持って待っててくれています。

そのあと車で、船着き場まで。
クルーズ船に乗り込みます。かなり大きな船です
パンダウボルネオ201003 007

船に乗ると、スタッフの方がおしぼりを持って待っててくれています♪
パンダウボルネオ201003 008

そしてウェルカムジュース
パンダウボルネオ201003 011

今回はこの船に5泊します
はい。船上泊ですよ。
こちらが客室~
パンダウボルネオ201003 016
すっきりした感じでとても清潔です
ベッドは少し小さめのシングルベッド。ベッドの下はタンスに
なってますので、着替えが入れられます
パンダウボルネオ201003 020
奥側がバスルーム。ちゃんと各お部屋にバス・トイレが付いてます
クルーやガイド、そして乗客同士の交流を深めるため、
お部屋にはテレビ、電話は置いてません


パンダウボルネオ201003 022

バスルーム。シャワーオンリーですが、とっても清潔です。
パンダウボルネオ201003 025

到着日のディナーは、スタッフと船長からのご挨拶
パンダウボルネオ201003 034

夕食。
パンダウボルネオ201003 038
あえて大きなテーブルを置いて、乗客同士が交流できるようになってます。
日本の方は、最初はちょっとびっくりするかも知れませんが、
毎日色々な方とお話が出来て楽しいですよ

気になるお食事は~
パンダウボルネオ201003 042
おいしい

パンダウボルネオ201003 039
食事は、地元の新鮮な食材を使ったお料理。主にアジア料理が中心です。
欧米の方にも美味しく食べられるよう、味はマイルドに仕上がってます

このクルーズ船はシブを出発し、ずーっとラジャン河を上り
カピット(Kapit)という場所まで行って、シブに戻るクルーズ。
そのクルーズ中にはたっくさんのアクティビティが組み込まれてます。

アクティビティの様子はまた明日ご紹介します
今日はこれでお休みなさい

クルーズに関するお問い合わせは・・
パシフィックリゾート 
http://www.pacificresorts.com/cruise/ships/pandaw/orient_pandaw/
パンダウクルーズに関しては 
http://www.pandaw.com/borneo-c-118.html

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