グルメ

2018年11月16日

おはようございます
今日は11/2~4に新宿で開催したマレーシアフェアの思い出(笑)をご紹介♪♪

マレーシア料理あり、踊りあり、伝統楽器あり・・と
マレーシアを感じて頂くイベントで、当日は沢山の方に
ご来場いただきました
アリガトウゴザイマス

なかでも、スタッフと
日本在住のマレーシア&シンガポール&インドネシア人に人気だったのが、
伝説のロックグループ「Search」のボーカル・エイミーによる
パフォーマンス☆

1990年年代にマレーシアにいた人なら絶対知ってる「Search
でも、なんでエイミーが来るんだろうって思った方は多いはず。
実は今回彼は、自身がプロデュースする
パイナップルコーヒーのPRも兼ねて来日してたのですっ
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こちらがそのエイミー(AMY)ご本人。
来場の人たちと気さくに写真を撮ったりしていました☆

彼の出身はジョホール州なんですが、
なんとジョホール州は
マレーシア最大のパイナップルの産地
ご自身出身地の製品のPRをしているのです

彼のプロデュースするコーヒーがコチラ♪♪
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「Phewwiit!」というのは、
彼がライブで言う掛け声のようなもの!?で、

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中はこんな感じでお湯を注ぐだけのスティックタイプ。

飲んでみると~
コーヒーにパイナップルの甘味とほのかな酸味が~
砂糖入りなので、ブラックコーヒー派の人には不向きですが、
美味しい~
当日は試飲もしてたのですが、
見る見るうちに売れていきましたよ~

マレーシアでも店舗は持っておらず、
現在はオンライン販売のみなんだとか
※購入希望の方はWhatsapp(LINEのようなチャットアプリ)を
 通じてお店とやり取りをして購入するみたい。
セントラルマーケットあたりで販売してくれると
良いんですけどね~。。


そして、待ちに待ったパフォーマンス
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大ヒット曲「Isabella」で皆さん大盛り上がり!!
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サビの部分は皆の大合唱でした~


ステージから降りて、観客席に近づく場面も☆
これ、マレーシアじゃ絶対にありえないんで
見に来たマレーシア&シンガポール&インドネシア人は大興奮
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歌、めっちゃ上手いです(←当たり前だけど。。笑)
鳥肌レベルでした~


この日1番の盛り上がりでしたよ~♪♪


ちなみにうちの東京のスタッフも
実はSearchが大好きで、CDを持っているんですっ
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1994年と1995年に発売されたベスト盤とライブバージョン☆

当日はご本人に、
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サイン書いてもらったそうです~

本人もまさか日本でこのアルバムを目にするとは思ってなかった様で、
ものすごくビックリ&喜んでくれたそうです
周りの人達もCD見て大盛り上がりでした~


フェアの思い出とパイナップルコーヒーのお話でした☆
パイナップルコーヒーは日本で販売するかもって話もあるそうなので、
また情報入手したらご案内しますね

パイナップルコーヒーの情報は
インスタグラム
Facebook
※パイナップルコーヒーの他、テタレとプレミアムコーヒーもあります


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2018年11月15日

マレーシアの人気中華料理で、
マレーシアへ来たらぜひ食べてもらいたいのが、
肉骨茶(バクテー/Bak Kut Teh)

「茶」とありますが、お茶ではなく
豚肉を漢方スープで煮込んだ鍋料理♪♪
漢方と聞くと「えっ」と思うかもしれませんが、
ぜ~んぜん苦くない
しかも美味しい

もともとはKLから車で1時間程の
「クラン」という街が発祥と言われてます。
そのクランには有名店があちこちにあるんですが、
なにせちょっと遠い・・

そのクランの人気店のバクテーが
なんと!パビリオンで頂けるのです


それがこちら♪♪
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Pao Xiang Bah Kut Teh(宝香肉骨茶)☆

KLだと、インビ通りの裏手あたりにバクテー屋さんが
いくつかあって、前にご紹介したYUYIもインビ通りの方なんですが、
パビリオンだとショッピングのついでに気軽に食べられますよね♪♪


来たのが17時頃だったんで、お店はがら~ん・・笑
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バクテーは、
鍋で煮込んだ状態で出てくるお店
部位毎に器で出てくるお店
の2タイプがありますが、
この宝香はの部位毎の提供です

メニューにも
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部位毎に写真と値段が載っています。
メニュー表の右下にブタさんの絵が描かれていて、
メニューの番号がどの部位かも書かれているから安心♪♪
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今回は軟骨、豚バラ、油揚げ、ドライ(汁無し)バクテー
そして野菜を注文。2人じゃ多すぎ・・かも


注文すると~
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こんな感じで部位毎に出てきます~♪♪


しかも、
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冷めないように下には火が点いているんですよ~
アツアツで食べられますよ
スープは色の割にアッサリ
美味しくて、どんどん食べられちゃう

これはドライ(汁無し)バクテー☆
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こっちはタレ(?スープ?)がお肉に絡んで
美味しい~

どのメニューも美味しかったんですが・・
でも・・
やっぱり・・
2人では多すぎでした(※このほかにご飯があります。。)

1人で食べに来てる人は、
お肉1種類
ごはん
お野菜か厚揚げ
を食べてました。このくらいだとちょうどいいかも。


パビリオンは10:00~22:00までオープンしてるので、
例えば、遅めの朝ごはんとか、ランチでも行けますね☆

皆さんもお買い物ついでに立ち寄ってみてくださいね♪

Restaurant Info

Pao Xiang Bah Kut Teh
Address
Lot 4.01.00 Level 4 Connections,
Pavilion Shopping Mall
168 Jalan Bukit Bintang,KL
Open 10:00-22:00


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2018年11月14日

空港のミニマートで見つけた、
このパン
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マレーシアの有名なパン製造メーカーが作っている調理パン。
中に入っているのはサンバルビリス

サンバルビリスは小魚とサンバル(辛いソース)を煮込んだもので、
よくナシレマなんかに付いています♪♪
そのサンバルビリスが入ったパン。

そ。。それは美味しいのか・・?

と思ったのですが、
マレーシア人には大人気っ
お友達に聞いても、
美味しいよ、大好きだよ」って。

小魚が入っているからどうなんだろう?と思ったんですが、
ソースをかなり煮込んでいてるから柔らかいそうです
そして、かなりスパイシー
    ↑マレーシア人的にはそんなに辛くないらしいですが。


スーパーのパン売り場やミニマート、
空港(KLIAは無いかも・・)のミニショップで売ってると思うので
見つけたらチャレンジしてみてくださいね♪♪


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2018年11月12日

ランカウイのスーパーで見かけた
このお菓子パチリ
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日本ではあまり見かける事のない、
タピオカチップスっ

タピオカココナツとかタピオカミルクティーに入ってる
あの丸~いやつですが、
実はタピオカはお芋類
ポテチよりはすこーし歯ごたえのあるチップスで
これがなかなか美味しい

マレーシアだとよく食べられるんですが、
スーパーに売ってるようなメーカーではあまり作ってなく、
地元の小さいお店が作って売っているので、
スーパーではあまり見かけません残念..
ランカウイのスーパーで見つけたので、
買おうかな~っと思ったんですが
サイズが大きすぎて・・・やめました


こういうローカルなお菓子は、
地元のマーケットやミニ商店なんかで置いてる事が多いですが、
もし「食べてみたーい!!っ」と思ったら、
KLのセントラルマーケットで売ってますよ

この、外にいろ~んなお菓子が置かれているお店☆
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外には人気のマンゴーグミも置かれてますが、

店内に入ると・・
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ずらぁ~!!っと
マレーシアのローカルなお菓子(スナック類)が
売られています♪♪

どれが何だか、全部はわかりませんが・・
間違いなくマレーシアで良く食べられるスナックです

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もう、色んな種類のスナックが置かれていて・・
ワタシも全然わかりません。笑


タピオカチップスはコレ~♪♪
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サイズも小、中、大って感じにあって、
小さいものは日本のポテチ袋の2周り小さいくらい。
大きいものはポテチ特大袋
小さいものでRM5程度。
タピオカもプレーンの他BBQ味など、フレーバーがあります☆

タピオカと一緒にチャレンジしてもらいたいのが、
バナナチップス☆
日本だと少し厚めに輪切りされたバナナが甘くされてるのが
多いですが、
マレーシアのは薄切りで塩味☆
ポテチのような感覚で食べられます
ワタシ大好き(←聞いてない。笑)

塩味が主流だと思っていたんですが、
最近は甘いのもあるらしいです。

そして、同じバナナチップスなんですが~
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これ、なんと皮つき!!!
皮つきってどんな味・・
トライしてみたかったんですが、袋が大きすぎました。。

割れちゃうかもとちょっと心配になりますが、
実際はそんなにぐしゃぐしゃに割れる事は少ないです。
滞在中のおやつに、お友達や自分のお土産に
ぜひ買ってみてくださいね~☆


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2018年11月07日

昨日ご紹介したナイトマーケットで見つけた
衝撃的なメニュー(笑)がコレっ



こっ・・これは・・
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ど・・ドリアン!!!

え、ちょっと待って、
ドリアンだけど、、
ドリアンの下は・・ご飯
しかも、黄緑色のごはん・・
えっ、ええぇ~


もちろん怖くて手は出せませんでした・・
だれかチャレンジしてみてください。
(ワタシは行かないですけど)

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2018年11月06日

おはようございます。
今日もランカウイネタ


せっかく旅行に来たなら、
気軽にローカルB級グルメを色々試したいですよね~
でも、お店に入っちゃうと1食でお腹いっぱい・・

そんな時にオススメっなのが、
ナイトマーケット
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特にランカウイ島は、
泊まるホテルによってはローカルな食堂が近くに無い事もあるから、
ぜひナイトマーケットは探検してほしい!

ちなみにランカウイ島では、
曜日ごとにマーケットの場所が変わります


月曜  ウル・ムラカ(Ulu Melaka)
火曜  ケダワン(kedawang)
水&土曜クア(Kuah)
木曜  テモヨン(Temoyong)
金曜  アイルハンガット(Air Hangat) 
日曜  パダン・マシラ(Padang Matsirat)

一番大きいのはクア(水&土)のマーケット☆
今回行ったのもクアです~

タクシーで「パサールマラムまで」って言えば
連れて行ってくれますよ♪

通りの両側に様々なお店がズラリっっ
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色とりどりのジュースを売ってます♪♪
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・・というか、とか黄緑のジュースって・・
紫はYam(お芋の一種)で黄緑はメロンらしいけど。。

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普通にミロとライムジュースにしときました(笑)



これはチュチュウダン(かき揚げのようなもの)。
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1パックでRM3(100円)くらい。

アヤム・プルチックはお肉の大きさで値段が違います
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小さいのはRM3、大きいのはRM5。安い・・
普段お店ではあまり食べられないので、チャンスですっ

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大好きなアパン・バリっ
サイズが大小あり、小さいのは薄いパリっとした皮の中に、
細かく刻んだピーナツとお砂糖が入っています♪RM1。
美味しいからその場で食べちゃいます~

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お兄さんいい笑顔☆
大きいのは生地がパンケーキみたいなふわっとしたのになりますよ。
RM3くらい。

その他、ナシゴレン、ミーゴレン、ラクサ、サテー等々・・
100mくらい?の通りに色んなものが売っていて、
どれを買うか迷っちゃう~
というか、気になるもの全部買っちゃう(笑)

ラクサ屋さんなど一部のお店は、
お店の横にテーブルがあってその場で食べられますが、
基本はテイクアウト☆ヌードルも持ち帰れますよ♪♪

今回買ったのは~
コレっっ
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ラクサ、カレーパフ、フライドチキン、
チュチュウダンにアヤムプルチック、アパンバリッ・・
買いすぎました。。(笑)

でもこれだけ買っても、RM25(700円)くらい。安っ
往復のタクシー代の方がはるかに高いという・・(笑)
お腹もパンパン
美味しかった~♪♪

色々なメニューを一度に食べられる機会は
そうそうないので、
ぜひ機会があったらナイトマーケット行ってみてくださいね

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2018年11月01日

マレーシア土産としても定番の人気になった、
ベリーズ(Beryl's)のチョコレート。

バータイプや、人気のティラミス味も、
最近はスーパーで見かけるようになったけど、
ベリーズショップはお店限定の商品も多いんです

パビリオンエリート(パビリオンの隣)の地下
そのベリーズショップがオープンしてましたっ
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ちょっとこじんまりとしたお店ですが、
スーパーでは売っていないラインナップを置いてます

ワタシのイチオシは~
コレ♪♪
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グラノーラ(シリアル)チョコバー☆
8cm位の長さでRM2.80(約80円)。
個別包装もされているからばら撒きのお土産にもピッタリだし、
ちょっと小腹が空いた時の自分用のおやつにも
ミルクチョコレートの他に、
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ホワイトチョコもありました~

あと、これも気になった
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チョコがけのコーンフレーク♪♪
絶対に美味しいやつですっ

その他にもスーパーでは売ってない、
クッキーがあったりと、気になるものが沢山ありました~♪♪


パビリオンの中なら、買い物ついでにも寄れますね
皆さんも行ってみてくださいね~


Beryl's
Address
Lot TL1.107.00,Level 1
Pavilion Elite
Jalan Bukit Bintang, KL
Open 10:00-22:00

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2018年10月25日

ホテルでもらったアイスクリーム
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コーン味

コーン・・って・・
アイスになるんだ・・


食べてみたら~


コーン・・
というか、

コーンポタージュっぽい味・・
美味しいかまずいかって言われたら、
結構美味しい(笑)
わりと好きです♪♪


あっ、あと、
個人的にはミロ(MILO)のアイスも好きです☆

どうでもいい

見つけたら食べてみてください~


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2018年10月24日

パンタイチェナンで食事に入ったのは、
オーキッド・リア(Orchid Ria)
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パンタイチェナンの通りの入口辺りにあります。
よくガイドブックでも掲載されているから
早い時間から人、多いです。

19時頃でこの人
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ここは地元でも有名なシーフードレストラン。
まずは席に案内されます。
飲み物を注文してから、食事を注文します。

新鮮なシーフードを提供しているので、
値段は時価その日によって値段が違います。
(野菜やご飯もの、イカフライ等は固定の金額です)
注文を聞きにくるお兄さんが、
今日の〇〇は〇〇円/100gだよ~って教えてくれます

それを参考にして、
エビや、貝、ロブスター、魚をと調理方法を選びます
諸々注文が終わったらお兄さんについて
入口にある生け簀(す)エリアへ~
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↑こんな感じでグラム単価が表示されてますよ。

ワタシ達はキングタイガー(エビ)を注文したので
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エビさんの元に♪♪笑
この日は100gでRM23(約600円)。
そこから、お兄さんがエビを選んでくれます☆

このあたり、どう?って感じで見せてくれて
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でかっっ


オッケーなら、
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量りに乗せて、グラムを計ります。
この時は2尾で250g位、だったかな?


エビが決まったら(笑)、あとは調理を待つのみ~
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そして~
やってきました~
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エビさん♪♪
でかっっ

身がぷりっぷりで美味しい~

この日はその他に、
お馴染みのサテー☆
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トムヤムスープ☆
タイと近いからか、トムヤム系多いです。
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具がゴロゴロ入って美味しいけど、辛かった~

イカフライ~
これは全然辛くないです(笑)
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サテーと比べると、エビ、おっきい!!(笑)


もちろんエビが今回一番高級(笑)。
それ以外のメニューは大体RM10~20程度なので、
全部でRM150(4200円)くらい。
お店の看板メニューのロブスターはかなり高級で1尾RM200~250くらい。
ただかなり大きいので数人で行った時に注文したら良いですね☆
予算は時価のシーフードをどのくらい頼むかにもよるので、
予算に合わせて色々注文してくださいね♪♪

あ~お腹いっぱい
そしてワタシたちは、裏にあるバーへ行ったのでした(笑)


Restaurant Info
Orchid Ria
Pantai Cenang,Langkawi

お昼頃から夜まで営業しています。
予約不可ですが問題なく入れます
夜遅くなると混むので、少し早めがオススメです。

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2018年10月23日

ランカウイで、
スーパーにお買い物に行って~
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見つけたこのお菓子。
じゃーん
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お友だちが、
あっコレ、業務スーパーで売ってるよ
 ワタシ、好きでよく買うんだ~
」と。

私は食べた事ないんですが、
ポテトチップス・・とはちょっと違うけど、
ポテトのお菓子。だそうです。

業務スーパーで売ってるらしい&美味しいらしいので、
見かけたら食べてみてください~(笑)


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