2012年07月19日

マレーシア最大のレトルト食品会社が日本上陸☆

みなさん、おはようございます。
今日は潜入レポートです


昨日、マレーシア最大のレトルト食品メーカー、
ブラヒムズフード(Brahim's Food)』が日本法人を立ち上げたので、
そのイベントへ潜入してきました♪

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Brahim's と言えば、マレーシアではコンビニやスーパー等
どこでも買えるマレーシア料理のレトルト食品の代名詞。
なんと、東南アジアで初めてレトルト食品を作った会社なんですよ

その、「誰でも知ってる」ブラヒムが遂に日本上陸です
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こちら、立ち上げ発表会の様子。

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この日の為に、本社から会長もいらしてました

ブラヒムと言えば、マレーシアでは
マレーシアの軍隊(66部門)のケータリング
KLとペナン空港へ乗り入れてる航空会社35社へ機内食の提供
 (マレーシア航空にも提供しているそうですよ
も手掛けています

そして、無添加なのに、賞味期限が2年
添加物ゼロで2年はすごいです・・・

今回は本国で取り扱う36商品のうち、
18商品をまず日本で展開します~

どんなレトルト??
気になりますよねっ


まずは、青いパッケージの商品
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これはイメージが日本の「C〇〇K Do」みたいな商品で、
中のソースを水で希釈具材を入れて調理して出来上がり
これで、3-4人前ができます
全8商品

つぎが黒いパッケージのシリーズ
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これはストレートスープで、
これを具材にそのまま絡めて調理して出来上がり
基本3-4人前ですが、具を多く入れれば6人前くらいにも
なるそうですよ♪


そして最後が赤いパッケージシリーズ
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こちらは、日本の「ボ〇カレー」とほぼ同じ形態
具材が入っているので、チンすれば出来上がり
でも、ふつ―のレトルト食品よりいーーーーっぱい具が入ってます
食べごたえ、かなりありますよ♪♪

この日は試食会もありました~えへ

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今回は4品
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左から、
マレーシア風ニョニャソース
ミートカレースープ(ビーフ)
レンダンソース(マトン)
サンバルトゥミススープ
どれも辛すぎず美味しいです ホントですよ

レトルト食品て、結構「びみょ~・・」というのが多いんですが、
どれもマレーシアでふつ―に食べられてる味でした!


よく日本の方から、
日本にはマレーシア料理のレストランが少ない
なかなかマレーシア料理の食材が売ってない
旅先で食べた味が懐かしいけど、日本で食べられない
と言われますが、


これからは大丈夫!!!
ブラヒムフードが皆さんの旅の思い出を再現してくれますよっ♪♪

日本で手軽にマレーシア料理が食べられる日も近いです


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blog_malaysia at 09:15グルメ | 取材レポート  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

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