2012年03月15日

KLで最も古い!?マレー料理レストラン☆SAKURA

Bijan やEnak KL,Ibunda..
最近KLには素敵な空間でマレー料理が食べられるレストラン
増えてきましたよね♪
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(これはBijanです)
昔はマレー料理と言ったら、
屋台や食堂で食べるものだったので、こういうレストランが出来て、
私も日本からのお友達を連れて行くのが楽しくなりました

そんなKLのマレー料理レストランの中で、
一番老舗(=古い)」と言われているレストランが「SAKURA」レストラン。
名前がサクラなんで、日本食?って思っちゃいますけど。。
ブキッビンタンのすぐお隣、Jalan Imbi(インビ通り)にあるんですが
ここのお料理が大好きというお友達と行ってきました

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店内はすごーくモダン、とかおしゃれってわけじゃないですが、
落ち着いた雰囲気の「レストラン」です。笑
オープンは1977年らしいですよ!

で、モチロンメニューはマレー料理。
今回はツウな友達セレクトで、何やらメニューにいっぱい
注文をつけて作ってもらっています。。はて。。

まず出てきたのが、
サンバルウダンプタイ
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エビとプタイと呼ばれるかなりクセのある豆を
サンバル(辛いチリソース)で炒めたもの。
このプタイ、本当にクセがあります~。にがいの
でも、ヤミツキになる味らしく、
友達はこの豆大好きって言ってました。

これは魚のスチーム、友達は香港風と言ってました。
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甘辛のあっさりめのタレでお魚もやわらかくて美味しかった~♪

これはふつうにフライしたチキン
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そしてそしてメインは、このお店を有名にした
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フィッシュヘッドカレー
友達のオーダーによると、カレーとアッサムを混ぜてもらっていたみたい。
すごくまろやかでおいしかったです~

ちょっとトリビアネタ?なんですけど、
友達が言うには、
ココのレストランの元のオーナーはなんと「Madam Kwan's」の
オーナーさんだったそうです。
だから、ここのレストランでも「Madam Kwan's」と同じ味の料理
が食べられるって友達は言ってました。
へぇ~

場所は、ベルジャヤタイムズスクエアの近く。
良かったら行ってみてくださいね♪

Restaurant Info
Sakura Restaurant
Address:
163-169 Jalan Imbi,Kuala Lumpur
Tel:603-21484315
Fax:603-21429707
Open:11:30-深夜12:00(金・土と祝日前日は深夜1時まで)

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