2010年12月07日

ソルトチキン

街を歩いていたら見つけた看板
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AYAM GARAM・SALTED CHICKEN」と書いてあります。
塩味チキン・・・??
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お店のカウンターには人気商品らしく、
ズラーっと袋が並んでます。
ソルトチキン・・私も初めて聞くので、お店を覗いてみました。

な・・なんと
チキンを丸ごと紙に包んで、塩の中で蒸す
?んですよ

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包みを~塩の上に置き・・・
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上からさらに塩をかけます。
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で、出来たものが

じゃーん。これ。
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ちょっと見た目はグロテスクですが
やわらかくておいし~ぃ
絶妙な味わいです

塩の中で蒸しますが、もちろん紙につつんでいるので
しょっぱくはありません。

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トリ丸ごと1羽なのに、たったの RM16(約450円)
驚異的。

美味しすぎて、あっという間にペロリ。
ごちそうさまでした☆
日本まで持って帰りたいです




blog_malaysia at 09:25グルメ | イポー  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

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