2011年08月

2011年08月12日

イスラム教徒でなくても、ラマダン月は街のアチコチに
ラマダン・バザールが出るので、「何食べようかなぁ~」と
フラフラ歩くのはとっても楽しみ
 
この時期、イスラム系のレストランや食堂は営業を閉めて
ラマダン・バザールで売っている事が多いです。
日中は誰も食べに来ませんからね

昨日もまたランチのご飯を買いにラマダンバザールを
ふらふらしてたんですが(笑)、
ちょっと目を疑うような光景が・・・
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この写真の奥側に写っているもの。。これ、食べ物ですよね 
なんだかえらく山積みになってますが・・・?

近くでみたら ポピア(揚げ春巻きの様なもの)でした~
popiah
 ・・・って、これ、多すぎじゃ・・・
これ、もちろん手作りなんですよね??
夕方にはすっかり売り切れちゃうんでしょうけど、
作る方も大変です 何時に起きて、何個作ったんだろう・・

おつかれさまでした☆

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2011年08月11日

おはようございます

昨日またまたビッグなニュースが入ってきましたね
去年の12月に羽田に初就航し、東京にLCC旋風を巻き起こした
エアアジアX が、今度は関空クアラルンプール便を就航させます

こちらは昨日の記者会見の様子
IMG_0370


報道の方々もものすごい人数です
IMG_2089

さて、その気になる関空就航日ですが。。
初便は2011年11月30日 
週4便で関空(KIX)とクアラルンプール(LCCT)を結びます

関西マレーシア便は、JALのシンガポール経由クアラルンプール便が
運休になって以来、マレーシア航空だけが運航していましたが、
これで、関西もマレーシア航空、エアアジアXと2つの航空会社で運航されます♪
関西の方々にも、マレーシアが身近になりますねっ
ものすごく嬉しいです

そして、さらに気になるのは就航記念のチケットのお値段 
羽田就航の時は5000円でしたが・・さて、関西は・・・

な、なんと
サンキューカンサイ」で3931円 
(※その他に空港使用料等が別途かかります)
しょ・・衝撃的な価格です・・
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この特別料金は、
本日(2011年8月11日)から3日間限定の予約限定で、
2012年6月30日出発分までが対象だそうです
売切れ御免の早いもの勝ちですよ~

関西地区のみなさ~ん、これを機会にマレーシアへ遊びに来て下さいね
シティも待ってます

Flight Info 
D7 535 関空発16:55→クアラルンプール着22:40*月・金・日
D7 537 関空発23:15 →クアラルンプール着05:00(翌日)*水曜

D7 534 クアラルンプール発8:20→関空着15:45 *月・金・日
D7 536 クアラルンプール発14:00→関空着21:25 *水曜
運航曜日:月・水・金・日 
(☆2011/8/11 追加:曜日よって時間や便名がかなり異なります。ご注意ください)

詳しくは・・AirAsiaのホームページで。3931円もwebからチャレンジして下さいね


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2011年08月10日

イスラム教の方々には1年で最も大変な月、断食月(ラマダン)
始まっているのはこの前のブログでお知らせしたとおり

日中は一切の飲食が禁止されています。ほんと大変。。
でもイスラム教の方々に聞くと小さい頃からの習慣だから、
さほど大変ではない・・・らしいです・・よ 

そんなラマダン月にしかお目にかかれないのが
ラマダン・バザール

日没後のブカ・プアサ(Buka Puasa :1日の断食が明ける事)後に
食べる食事がずらぁーーっと売られています 
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こんな感じ 食べ物も人もいっぱいです

ブカプアサ近くの時間に買いに来る人もいれば、
お昼過ぎに買いに来る人もいて、ラマダンバザールは
いつでも賑わっています

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ん~美味しそう

ラマダンバザールで売られている物は基本的に「テイクアウト用」。
だから上の写真でも、お弁当スタイルになっているんですが、
マレーシアの屋台でのテイクアウトはちょっと変わったカタチのが
多いんです。

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「何が?」って言われそうですが、この手前のものがそうでーす

ナニナニ
もうちょっとわかる写真を・・
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はい。これで分かりましたか?

そーなんです。マレーシアでは、
テイクアウト(特に麺類やジュース)は
袋に入っている事が多い

これも、風船くらいパンッパンに袋を膨らまして入れてますね~

これはジュース
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こぼれないようにしっかりと輪ゴムで留められてます
なんかこうやって見るとジュースには見えないですよね~笑
ぷにぷにしたいです (←もちろんダメですよ)

ラクサみたいなスープ入りのヌードルでも、
麺と具
スープ
分けて袋に入れてくれるんです。

「こぼれちゃわないのかな~」っていつも思いますが、
不思議と全然こぼれません 笑
留める人も慣れてますからね

ラマダン・バザールは断食月が終わるまで。
もちろんイスラム教徒以外でも買えますから、
おやつや夕食、夜食にどうぞ

袋入りのご飯はラマダンバザールが終わっても
街のあちこちで見られますよ♪
是非買ってみてくださいね

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2011年08月09日

コタキナバルでちびドリアン発見
ちびドリアン
この右のボールみたいなのがドリアンさん
いつもと全然見かけが違うからわかんなかったです~

でも実は一緒でした
ちびドリアン2
 
 このドリアンさんは、これ以上大きくならないそうですよ♪
トゲトゲもいつもよりも小ぶり
いや、これも痛そうですけど

これはマレー半島の方では見た事ないですね~。
サバでしか食べられない種類かも・・です
見つけたら、好き嫌いは別として、
食べてみてくださいねー


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2011年08月08日

サバ州からとっても楽しいニュースが到着しました

サバ州の第2の都市、サンダカンから周辺に広がる
キナバタンガン川流域の「スカウ・レインフォレストロッジ」に


な、なんと

野生のボルネオゾウが現れました~ 


こちらがその様子。

このボルネオゾウボルネオにのみ生息するゾウさんで、
アジアゾウとは違います

サバ州東部に生息しているんですが、なかなか人がいる所には
出現しないんです。。
キナバタンガン川クルーズに参加して頂くと、
ゾウさんに遭遇するチャンスはあるんですが、今回はロッジに乱入~
ほんとにラッキーですね

普段はおとなしいゾウさんですが、むやみに近づくと大変危険です。
 もし皆さんがご滞在中にゾウさんが来ても、むやみには近づかないで
 くださいね!

ボルネオでしか見られないボルネオゾウを見るのは、
キナバタンガン川クルーズか
タビンワイルドライフセンターで♪


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2011年08月05日


カマキリさんが。。。














 踊ってます。笑
DSCN1266
 かなり良いポーズしてくれたので、
思わず、パシリと撮ってしまいました

カマキリって、立つんですね。。


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2011年08月04日

皆さんもニュースなどで読まれたかと思いますが、
イスラム国では、今月1日から「ラマダン」と呼ばれる断食月に入りました。
イスラム暦では第9の月が「ラマダン」と呼ばれ、
日の出から日の入りまでの間、一切の飲食ができません
西暦よりも10日程短いイスラム暦は、毎年変動して、今年は8月1日~29日まで。
これが1ヶ月続きます ほんと大変です

この時期スーパーへ行くとものすごくよく見かけるのが
こちらの果物
DSCN1031
何だかわかりますか~

これ、乾燥したナツメヤシの実です

なんでこの時期になるといっぱい売ってるの?というのは、
ナツメヤシが断食月にはなくてはならない食べ物だからなんです

日中だけとは言え、半日近く、もしくは半日以上飲食しない(もちろん水もです)と、
胃の中はからっぽ。いくら日没が来て、飲食可能になったとしても、
いきなり食べたら、胃もビックリします。

そんな空っぽの胃がビックリしない様に、
1日の断食が終わるとこのナツメヤシの実を食べ、
水分と糖分をゆっくり胃に送ってあげるんです

そしてそのあとゆっくりと通常のご飯を食べます

なるほど。って感じですよね

もちろんドライフルーツなので、断食以外の時に食べてもOKだし、
イスラム教徒以外の方でも買えますよ

ドライフルーツといっても、日本ではほとんど見かけないドライナツメヤシ、
この時期はどこでも買えますので、お土産にいかがですか












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2011年08月03日

マレーシアの国民的ヌードルのラクサ
地域によって味が違うというのは以前のブログでも
ご紹介しましたね

そのラクサの代名詞とも言えるペナンアッサムラクサ
この度、CNNGoの『世界で最も美味しい料理BEST50』の
なんと第7位にランクインしました~ 
4位は日本のお寿司、5位は北京ダックなど、世界の名だたる
有名料理に囲まれての堂々のランクインです


日本ではラクサはそんなに有名じゃないかもしれませんが、
ペナンと言えばアッサムラクサ、アッサムラクサと言えばペナン
と言った具合で、屋台へ行ってもこの通り(?)。
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 ラクサのお店がいっぱいです

こちらがそのペナンアッサムラクサ
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魚から取ったダシとタマリンド等を合わせた
酸味の強いスープと、半透明の白い麺が特徴です

よく「ラクサ」というとココナッツが入ったニョニャラクサや
カレーラクサを思い浮かべる方が多いですが、
王道はこのアッサムラクサです

最初酸味がきついな~と思う方が多いんですが、
食べたらヤミツキになる美味しさ
この酸味がたまりません~


でもこのアッサムラクサ、実は作るのは大変面倒なんです
魚の身をダシしてますが、これが本当に大仕事。
なにせ、魚を蒸して、茹でて、そして丁寧に骨を取り煮るといった具合。
まぁ、だから美味しいんですけどね。

なので家で作るのは一苦労。
でも毎日食べた~~いって方には、コレ
IMGP6545
アッサムラクサの麺とラクサペースト

これで気軽に家でも作れます
名前はペナンアッサムラクサですが、ペナン島以外でも食べられますよ♪
世界が認めたマレーシアの味、是非試してみてください☆



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2011年08月02日

パンコール・ラウ島では・・・




















孔雀さんもテニスします
BlogPaint

でも・・
もしもし?
テニスは2人までですよ?
3人(羽)は反則ですよー!! 


緑だけでなく、野生の鳥にもあふれたパンコール・ラウ島でした♪

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2011年08月01日

私の大好きなおやつ。

これですっ
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えっ?どれって声が聞こえてきそう

これこれ♪
BlogPaint
これ、何だかわかりますか? 



正解は・・・





バナナチップスでした~
バナナ
 

バナナチップスなら日本でも食べられるよ 』
と言われそうですが、


マレーシアのバナナチップスはちょっと違う。
(かたちじゃないですよ

マレーシアのバナナチップスは・・・
IMGP1120
塩がかかってるんです


!?!?!?!?!?!?

はい。塩です。
そして、厚み1mmくらいにスライスしているので、
食感はサクッサクでポテトチップスみたいな感覚。
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バナナ本来の甘みと香りが、ちょっぴりかけた塩で引き立ち
食べ始めたら止められない美味しさになるんです

私も甘いバナナチップスは苦手ですが、これは大好きです
マレーシアでも甘いチップスも売ってますが、大抵は塩がかかってますね。


今日も1袋ペロリといただきました
・・・って、1袋にバナナ何本分入っているんだよ・・
高カロリー間違いなしですね。。明日は絶食しなきゃ

ちなみにこのバナナチップス、スーパーより、露店等に
置かれてる方が多いです。しかも1袋RM1~2(27~50円ちょっと)
安すぎっ
ついつい手が伸びてしまう理由はこの安さでした

マレーシアだったら大抵どこでも買えますので、皆さんもマレーシアへ
来たら是非食べてみてくださいねっ


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