2010年10月

2010年10月15日

マレーシア語でコーヒーは「コピ(Kopi)」。
ふふ、響きが可愛いですね♪

実は、マレーシアは自国でコーヒーを作っています。
これも地域によってずいぶん味が違います。
その中で1番有名なのがイポーの「ホワイトコーヒー
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これがホワイトコーヒー。
なんだ、白くないじゃないかと怒られそうですが・・
実は、他の地域のコーヒー豆に比べて黒くないから
ホワイトコーヒーといわれている・・らしいです。

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飲んでみると、とっても甘ぁいです。
砂糖入りなので、とっても甘いです。

私個人的には、このコーヒーにはカヤトーストが
合う気がします
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なので、いつもホワイトコーヒーを飲むときはカヤトーストが一緒♪

このホワイトコーヒー、イポーの小さいコーヒー屋さんが
始まりなんですが、みるみるうちに人気となり、今では
マレーシア各地にチェーン店ができるまでになりました。
それが「OLD TOWN WHITE COFFEE
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街の気軽なカフェって感じで、海外資本のカフェに負けていません
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店内はとってもノスタルジック。古き良き時代のイメージです。
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ここで提供しているのは、ナシレマをはじめとする
マレーシア料理の軽食と、古き良きホワイトコーヒー。

残念ながら日本には上陸していませんが、アジア諸国には
このホワイトコーヒー、販売されていたりします。

暑い国だからこそ、甘いコーヒーで「ほっ」と落ち着きたいですね♪






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2010年10月14日

マレーシアで国民的ヌードルと言ったら、
なんといっても「ラクサ(Laksa)でしょう。

実はこのラクサも地域によって味や具が違うんですよ~
日本のラーメンみたいですね

ということで(?)、今日は「前に食べたラクサと違う~」と
ならない為に、ラクサ講座です(笑)。

まずはよく見かけるこのラクサ。
nyonya_laksa
こちらは ニョニャラクサ

ココナツミルクがたーーーっぷり入ったスープにカレーと
チリで味付けをしてあるのが特徴。
ピリ辛の中に、まろやかさがあります

お次は カレーラクサ
curry_laksa
カレースープにココナツが入ったカレーヌードルみたいな感じ。
こちらは日本の方にも人気ですね


そして、サラワクラクサ
sarawak_laksa
麺が細いビーフンを使っているのが特徴で、ココナツミルクと
酸味のきいたバランスの良いスープ。
これはサラワク州でないとあまりお目にかからないですね・・

そして真打(笑)
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ペナン(アッサム)ラクサ ♪♪
ペナン島発祥のラクサで、普通マレーシアで「ラクサ」というと
このペナンラクサの事をいいます

他の3つのラクサとは違い、ココナツミルクを一切使わず
魚の身がふんだんに使われた酸味の強いスープが特徴です。
麺はうどんみたいな白くて太い麺が使われています。
ちょっと酸味が強くて、最初は抵抗ありますが、これが本当に
美味しいんですよ~。ヤミツキになるうまさです

実は私もまだ食べたことがないんですが、そのほか、
ジョホールラクサ、ケランタンラクサっていうのもあります


気軽に食べくらべをするのにオススメなのが
Laksa Shack」というラクサ専門店。
今日ご紹介した以外にも、トムヤム風味やシンガポール風もある
みたいですよ。KLだとミッドバレーにあるそうです♪

みなさんのお気に入りの味はどれですか









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2010年10月13日

旅行土産の定番☆チョコレート。
マレーシアへ来たら、ぜひ美味し~い Made in Malaysiaのチョコレートを
買ってください♪

今日ご紹介するのは『Beryl's
正真正銘、マレーシアのチョコレートメーカーです。

高品質なガーナ産のカカオをふんだん使用したチョコレートで、
お土産屋さんはもちろん、スーパーでも気軽に買えます
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これはショッピングモールで。こんな感じで売られています。
色んなフレーバーがあることでも知られていて、
普通のミルク、ダークはもちろん、
マレーシアらしいマンゴドリアン味なんてのもあります。
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どれを食べてもとってもまろやかな口どけで本当に美味しいです
大きさも、バータイプのものからあって、お土産にちょうど良いですよ。
バータイプなら1本だいたい100円程度・・かな?
もし、お土産に困ったら、Beryl'sのチョコレートを買ってみてくださいね



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2010年10月12日

先週のシリーズの続きです

マレーシアで活躍する若手デザイナーブランドButik JIU」をご紹介します
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彼らのデザインするドレスや服は基本は伝統工芸を使っているわけでは
ありませんが、伝統を取り入れたデザインもあるのでご紹介しちゃいます
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このドレス。一見ステキなドレスのように見えますが・・実は
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肩と襟もと?に使われているのは、ニョニャクバヤの刺繍

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これもニョニャクバヤの刺繍をアレンジ
とってもステキ~
これなら普通のドレスとして着られますね

こちらが彼らのショップ。古いショップハウスの内装を変えて
お店にしています。とっても雰囲気があります~。
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左に写っているのがアートディレクターの Hwa Keanさん

マレーシアで活躍中のButik JIU。時にはコスメブランドの
ショー用のドレスを作ったりします。

私が訪ねたのは彼らのイポーのお店なんですが、実はこの9月末に
プタリンジャヤ(KL郊外)のお店がオープンしました

Butik JIUでは、オーダーメイドドレスのほか、
既製品のとってもキュートなお洋服
売っています。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

次はプタリンジャヤのお店に行かなきゃ

Shop Data: Butik JIU
Address 
<PJ Shop> 
             68,JALAN SS2/75,Taman Sea,47300,Petaling Jaya
             Selangor,
TEL        603-78764167

<Ipoh Shop>
             44A Jalan Sultan Abdul Jalil, 30300, Ipoh
             (エクセルシオールホテル向かい側)

            



blog_malaysia at 09:12ファッションイポー  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年10月08日

旅行に行くと案外困るのがお土産。
自分へのお土産は楽しいけど、人へのお土産、結構大変

そんな時のつよ~い見方がスーパーマーケット様

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現地の食材やお菓子、中には変わったものもあって、旅行者にはとっても魅力です。
もちろんマレーシアで食べた味が忘れられなくて、食材を買って帰るのも◎ですね。

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私がよく買ってくるのが、ナシゴレンやミーゴレンの素
2~3人前のものが使い切りサイズになっているので、とっても便利
しかもだいたい1袋RM1(27円)以下
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最近はナシゴレンにもビリヤニ味、トムヤム味ブラックペッパー味・・と
沢山フレーバーがあって、選ぶのも楽しいです。

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これ、何だかわかりますか? これはクトゥパット
サテーを食べると付いてくるお米を固めたもの。のインスタント。
すぐ簡単にできるみたいですよ。
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これは私の大好きな「TAM TAM スナック菓子です。
カニ味ならしいですが、・・カニ・・かに・・カニの味はあまりしない気が・・笑
でもかなり美味しいです。お友達にも好評ですよ。

色んなものが売っているスーパー。
ぜひのぞいてみてくださいね。いつもとは違う変わったお土産が見つかるかも



blog_malaysia at 09:18ショッピングお土産  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年10月07日


ご存じの方も多いと思いますが、今現在、KLIAエクスプレス等が停車する
KLセントラル駅と、モノレールのKLセントラル駅の間の道路が工事中です。

あれ?と思われた方いらっしゃるかも知れませんが、はい。
モノレールのKLセントラル駅は、少し離れた場所にあります
今まではKLセントラル駅を降りて、目の前の通路を歩けばモノレール駅に
たどりつけたんですが、現在はそこが工事中なので、大きく迂回することになります。

どんな感じか写真を撮ってみました。

BlogPaint
これはモノレール駅側から撮った写真。遠くに見えているのがKLIAが発着する
KLセントラル駅。結構離れているのわかりますか?
そして、結構大がかりに工事しているのもわかりますか?

モノレール駅を目指してKLセントラル駅から迂回していると、工事中の看板に
こんなのが付いてました
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・・・にゅーせんとらる???

URLがあったので検索してみたら、どうやらここに、
駅直結の総合ショッピングコンプレックスができるみたいです

・・でもこの状態じゃ、出来上がるのはまだ数年先ですね・・
みなさんにはご迷惑をおかけします

URL: www.nusentral.com



blog_malaysia at 09:15クアラルンプール交通  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年10月06日

さて、今日は昨日のYayasan Tuanku Nur Zahirahとコラボをしたバティックをご紹介します

バティックとソンケット・・2つとも伝統的な布ですが、手法が染物と織物・・どうやって
作るんでしょうか・・というか、どんなものができるの・・・

pinku_jambu1
それがこれ!表?がバティック、裏?がソンケット・・
とってもオシャレ~
こちらがソンケットとコラボした「Pink Jambu
柔らかなステキな色に誘われて、Pinku Jambuのお店へ行ってみました

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店内にはとっても明るい綺麗な色があふれてました♪
かわいい~♪こんなドレスだったらお出かけ着にしたいですよねッ

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店内にもブランドのテーマカラーの可愛いピンク色がいっぱ~い


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ホームウェアも作っています

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こちらがデザイナーのトゥンク・マリナさん笑顔がとってもチャーミング
きゃ~!!このワンピースも可愛い~

トゥンク・マリナさんにお話を聞いたら、なんとPink Jambu のバティックの色は
いろんな色を混ぜながら、
オリジナルの色を出しているんですって

Pink Jambuも前回のデザイナーたち同様、もっと若い人達に手にとって貰える
ように、リーズナブルなものも提供しています。

それより何よりも驚いたのが、
バティックの模様1つ1つに、ストーリーを持たせていること
1番上のソンケットとのコラボのデザインには、
マレーシアの女性にゆかりの深い3つのお花
お話を盛り込んでいるとか。
(その3つのお花お話はいずれ書きますね。)
そして、こちらの商品すべて1点もの
売れてしまったら、二度と同じものを作ることはないそうです。

もうひとつ、彼女達が実践しているのが、
いろんなブランドとのコラボレーション
たとえば、もともとはテーブルクロス用に作ったものを、スカーフへ変えたり、洋服にしたり・・
言葉で言うのは簡単ですが、せっかく作った自分の作品を、他人によって他のものに変えられ
てしまうのは、正直難しいですよね。それを認めているから、より良いものが出来上がるんですね

お店はKL市内から車で15分ほどのDutamasという所にありますが、
行ってみる価値のあるお店です

かわいいピンク色に惹かれて、思わずお店ごと買いたくなりました 笑

Shop Data: Pink Jambu
Address :A4-UG1-05 No.1
             Jalan Dutamas 1,Solaris Dutamas, 
             50480 KL
TEL:603-62079318









blog_malaysia at 09:15ショッピングクアラルンプール  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年10月05日

デザイナーウィークの今週2人目は、
Yayasan Tuanku Nur Zahirah」です

ソンケットはマレー半島東海岸の特産品で、金糸を使った織物です。
とっても華やかな織物で、よくウェディング
の時の新郎新婦の衣装に使われていたりしますね♪
細かい手作業で作られる布はまさに職人の一品て感じがします。

この「Yayasan Tuanku Nur Zahirah」は現王妃の後援のもと設立され、
昨日のMeesha Sukira同様、高価で手の届かなかったソンケットを、
もっとモダンにしてソンケットを身近に感じてもらおう
という思いを込めて設立されました。

そのショールームがこちら
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とっても明るいショールーム内には素敵なソンケットのファブリックが

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優しい色使いで、とてもステキ


そして一番目を引いたのが、これ
songket
孔雀~
すごい。
この模様をひとつひとつ丁寧に織っています。

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裾にも!
songket1
これが前。伝統織物がこんなモダンに変わるとは・・

お話を聞かせてもらったハーニムさんによると、Yayasan Tuanku Nur Zahirahでは
トレンガヌとサラワクに工場を持っていて、若い人たちに手法を引き継がせているそうです。
どこの国でも同じですが、若い人の伝統離れは激しく、現在こういった伝統を必死でまもって
いるのは年配の方々・・その方々がいなくなれば、伝統はなくなってしまいます。
そのため、工場であえて若い人たちに手法を伝えているそうです。
こうやって伝統を守っていってくれる人たちがいることは本当に幸せです。

ハーニムさんが、
ソンケットは着物の帯にも使えるわよ」って。
確かにそうですね。帯ももともとは織物ですからね
日本の方にも是非興味を持ってもらいたいそうです

コラボレーションにも挑戦しているYayasan Tuanku Nur Zahirah。
実はバティックともコラボレーションをしたことがあります

明日はそのコラボしたバティックデザイナーをご紹介しますねお楽しみに

Showroom Data:Yayasan Tuanku Nur Zahirah
Address:83 Jalan Telawi,59100,Bangsar,KL
Tel:603-22848253






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2010年10月04日



今週はマレーシアの伝統工芸を時代に合わせモダンにアレンジし
活躍するデザイナーさんたちをご紹介していきます

まず1人目が「Meesha Sukira」。
観光局HPでもご紹介していますが、オーナーのミシェルさん率いる
デザイナーチームが描くのは、伝統にとらわれないバティックデザイン
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こちらがバツーケイブにあるショールーム。
普段お土産屋さんで見かけるデザインとは違ってモダンです~
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もちろん小物も売っています。

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こちらがオーナーのミシェルさん。とっても美人なステキな方です

そしてそして・・
今回特別に、パリで行われるファッションショー用の服や靴を見せて
もらいました!それがこちら!
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見てください!ちょー可愛い!!こんなバティックドレス見たことない!
しかもおそろいのバッグと靴も
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ひゃー!可愛い~♪

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ステキなワンピース♪これなら普段着られますよね!
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おそろいの靴~

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今回私のイチオシのサンダル
パーティでも普段使いでも両方いけます。
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こちらも色がとっても綺麗~
絶対はいていたら皆振り向きますよね、ステキで

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これもかわいい~。中にタートルネックを着て、ウエスタンブーツを
はいたら、ものすごくガーリーバティックというのを忘れちゃいそう。
ウエスタンな帽子も良いかも♪

そしてそして・・
なんとブーツも作っちゃった
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ワンピースとおそろい

ミシェルさん率いるMeesha Sukiraでは、こういう風に伝統的な
バティックをモダンな服や靴へ変え、もっと若い人やいろんな国の
人に着てもらいたいそうです。
伝統工芸は素晴らしいですが、若い人が興味を持たないとそれは
消えていってしまいますからね・・誰よりも伝統工芸を愛しているから
こういうアイデアが生まれるんですね


まだ構想段階ですが、これからはこういう服や靴のオーダーも
受けていきたいと言っていましたので、興味があったらぜひお問い合わせ
してみてくださいね
・・ちなみに、パリでのファッションショーは大成功だったそうです

Designer Data: Meesha Sukira
Shop address: NO.20,Jalan SBC5,Tawan Sn Batu Caves
                     Selangor

TEL:603-61841888
Open:月-金 9:00-18:00 土 9:00-13:00












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2010年10月01日

ふらふらとスンガイワン(Sungei Wang)を歩いていたら、なんだか見覚え
のあるイラストが目に入ってきてふと振り返ってみたら、なんと・・

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鉄腕アトムのショップでした~

どうやらオープンしたばかりのようです。
日本の方にはおなじみのキャラクターがいっぱい!!
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店内は子供~大人までのアトムのお洋服や小物がいっぱい!
かなりキュートなデザインで、思わずいっぱい広げて見ちゃいました

日本でも鉄腕アトムのイラストのTシャツは見ますけど、ここまで
アトムなものはあまり見ない気が・・
もしかして、日本では手に入らないレアグッズが見つかるかもですよ

ショップは、KLのスンガイワンプラザの中にありま~す



blog_malaysia at 09:14クアラルンプールショッピング  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

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