2010年06月10日

昨日はプラナカン女性が着たニョニャクバヤを紹介しましたので、
今日はこのプラナカンの人達に伝わる「ニョニャ料理」をご紹介します

ニョニャ料理とは・・一言で言うと、中華とマレーの融合料理です。
 普通中華料理では使わないココナツや、マレー料理では使わない豚肉
 を使っていたりもします。
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これはニョニャ料理で使う食材を説明しているところ。
 
ニョニャ料理の腕前はスパイスをあわせる石臼の音だけでわかったと
 言われ、刺繍と並び良き妻になるために最も重要な花嫁修業だった。
 年頃になると外出を禁止され、ひたすら料理修業に励んだニョニャ

 (『マレー半島・美しきプラナカンの世界』イワサキ チエ/丹保美紀著より) 

代々その家庭でのみ伝えられるレシピは謎に包まれ、長い事門外不出のレシピだったそう。

これだけ聞いても、ニョニャ料理がマレーシアの人たちにとってもある意味特別な料理だというのがわかりますね。最近はプラナカンの邸宅でコックをしていた人や、プラナカン女性がレストランを開いたりしているので、身近な料理となりました。

気になるお味ですが、とってもマイルド。日本人の口にもとても合うと
思いますよ

多分1番日本人に馴染みやすいのがこの料理
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「パイティー(Pie Tee)」といって、餃子の皮の様なものを
揚げて作った器に、根菜や人参、エビ等を詰め、サンバルソースを
かけて食べますが、味が・・日本の「切干大根」みたい
器がパリッパリでほんと美味しいんですよ
見た目も可愛いですよね

そして、更に注目はニョニャ料理を盛る食器!
明日はこのニョニャ食器をご紹介します。お楽しみに



プラナカンについてもっと知りたい方は

プラナカン

『マレー半島 美しきプラナカンの世界』
イワサキ チエ
丹保 美紀  著
産業編集センター

を読んでみてくださいね




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2010年06月09日


月曜日の「Malaysia Night 2010」に合わせわざわざペナン島から
クバヤ職人のキムさんが来日して下さったので、今日はそのニョニャ
クバヤをご紹介します

ニョニャクバヤとは・・
Little Nyonyaの回でもご紹介したニョニャの女性が着る
前開きのブラウスの事で、このニョニャクバヤは「着る宝石」とも言われるほど美しい刺繍が特徴です。
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 キャー!!
 見てくださいこの刺繍の細かさ

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この刺繍が出来るようになるには、何十年もの
歳月が必要なんです。そして、もうひとつ。無くては
ならないのが、このクラシックミシン。

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金魚の刺繍~ 
足ふみのミシンでひとつひとつ丁寧に仕上げていきます。
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今回来日してくださったキムさんは、マレーシアで人間国宝
認定されている職人さんで、前首相の奥様(故人)と一緒に伝統手工芸を
守るために今も活躍されています。

そのキムさんのお嬢様が、イエンさん
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お母さまの技術を引き継ぎ、クバヤ職人として活躍されています
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見てくださいこの細かさ
神業としか思えませんよね。

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これが出来上がったもの。思わずうっとりしちゃいます。
熟練の職人さんでも1着仕上げるには数ヶ月必要だそうです
着る宝石」といわれる理由が分かりますよね。

本来クバヤは下にバティックで出来たスカートをはくのが
正式な着かたですが、前にボタンが付いていないので
デニムやワンピースの上にカーディガンの様にはおって
もお洒落です。
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お母さまとイエンさん。

基本的にクバヤはオーダーメードなので、自分にピッタリの
サイズに出来上がるのも魅力
デザインも勿論自分好みのものが出来ますよ

お母さまのキムさんのお店はペナン島に、お嬢様のイエンさんは
現在日本在住。日本でクバヤを広めるために頑張っています。
皆さんも1枚 いかがですか?

Shop Data:
Kim Fashion & Trading
ペナン本店
170-4-77 Gurney Plaza,10250 Penang
URL: http://kimkebaya.hahaue.com/








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2010年06月08日


昨夜は、シティリビング社とマレーシア政観共催の女性限定イベント
「Malaysia Night 2010」を開催しました

テーマは今年のキャンペーンに合わせて「プリンセス気分
来場のお客様もドレスアップして出席して下さいました
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 会場の様子

batik
各テーブルには、マレーシアの伝統染め物・バティック
テーブルクロス

会場ではマレーシア料理を頂きながら、モデルのMAIKOさん、
小野麻亜矢さんのトークショー

そして、マレーシア人シンガー、Aizdeanのミニライブ
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 やっぱり生ライブは良いですね~
 熱唱する姿に、Aizdeanの曲を初めて聴くお客様達も
 聞き惚れてました

 そして、昨夜のお料理は・・
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 ビリヤニライスとサテー

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 マレーシアチキンカレー

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 マンゴープリン
 どれも美味しそうでした~

 会場内にはブースが置かれ、
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 マレーシア産の美味しいチョコレート「Berly's」の試食や
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ニョニャクバヤの販売


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ニョニャクバヤ刺繍の実演。この日の為にわざわざ
ペナン島から人間国宝のキムさんが来日してくれました

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 もちろん、AizdeanのCD販売も。
 本人のサイン付き 皆サインの後は2ショット
 写真撮ってました

 宿泊券や航空券が当たる大抽選会も大盛り上がりで
 イベントが終了しました。
 
 沢山の方にきて頂きまして、本当に有難うございました




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2010年06月07日

日本で開催されている自動車レース、「Super GT」シリーズ。
8ラウンドあるうち、毎年1戦はクアラルンプールのセパンサーキット
で開催されています。

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 (写真は2008年のもの 撮影:諸星陽一氏)

このレースは、タレントの近藤真彦さんが監督をされている「KONDO RACING」が参加される事でも有名ですよね。

今年はセパン開催10回目の記念大会。サーキット内でもサーキットサファリ、ピットウォーク、キッズウォーク等日本で行われるイベントも同じように開催されるそうですよ。

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 (写真は2008年のもの 撮影:諸星陽一氏)

マレーシア人は結構自動車好きです。最近はKL市内でも1家に1台・・
じゃなく、「1人に1台」に近いペースで車を持っています。
以前『東京ドリフト』という映画がマレーシアで大ヒットした事もあります。
もう、マレーシア人全員が観た位のヒットで。。

特にこのSuper GTは、F1に比べ身近な車両を使用しているので
車好きのマレーシア人にとても人気なんですよ。

2010年は6月18日(金)~20日(日)で開催します!
詳しい情報は、Super GT 公式サイト または
         セパンサーキット 公式サイト 



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2010年06月04日

最近韓流や華流といって韓国や台湾のグループや役者さんが人気ですよね。
マレーシアも、こういうアーティストや役者さん達からもっと人気が
出ないかな~と思いまして。。

ということで、マレーシアの素敵なプリンスやプリンセス達を紹介していきます!

記念すべき(?)1人目は、Aizdean(アイズディーン)
アー写_CMYK_1

甘いマスクがお姉さまがたを虜にしそうです
しかしこのAizdean、普通のマレーシア人アーティストとは
ちょっと違います。

何が違うかって言うと・・・
何と、メジャーデビューしたのが日本だっていう事!!

実は彼、もともとはマレーシア人留学生として日本にやってきて、大学院で学ぶ傍ら、歌手活動を始めたのです。2008年末から本格始動し、2009年7月に配信した「I Need You Baby」はレコチョク・クラブうた週間2位をマークなど、人気急上昇中のR&Bシンガーなのです。




そして2010年3月には待望の1st アルバム『Hadiah』をリリース。
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類まれで圧倒的な歌唱力と甘いマスクが本当~に素敵なAizdean。
是非日本の方にもっと知ってもらいたいです

様々な場所でライブを行っていますので、是非観に行ってあげて
くださいね

Artist Data: Aizdean(アイズディーン)
公式サイト:http://www.aizdean.com/
公式ブログ:http://ameblo.jp/aizdean/


(※写真提供:BOND&Co)



blog_malaysia at 09:10芸能ミュージック  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年06月03日

今、アジア中でブームを巻き起こしているドラマをご紹介します。
タイトルは『The Little Nyonya(リトル・ニョニャ)』。

本当はシンガポールのTV局が制作したものなのですが、ニョニャの
オリジナルはマレーシアですのでご紹介しちゃいます

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『Nyonya(ニョニャ)』と言うのは、その昔大陸から渡ってきた中国人とマラッカに住む地元マレーの女性の婚姻で生まれた方々で、男性を『Baba(ババ)』、女性を『Nyonya(ニョニャ)』と呼び、この方々の総称を『Peranakan(プラナカン)』と呼んでいます。様々な婚姻スタイルの発達から現在純粋なプラナカンの人達は大変少なくなっていますが、マラッカやペナン島のジョージタウンにはその当時の文化をうかがわせる建物が数多く残っています。

さて
ドラマに戻ります。
このドラマはシンガポール版「おしん」というのが1番わかり易いかな?
主人公Yu Niang を中心に、彼女のお母さんの時代から、彼女の波乱万丈の一生をドラマにしたものです。



これが・・本当に「おしん」のようで・・
これがあり得ない程壮絶で・・
ひどいいじめにあいながらも懸命に生きる主人公を、涙なしには観られません。

『The Little Nyonya』は2008年にシンガポールでオンエアーされ、
その年の大ヒット作品となりました。その後アジア諸国やヨーロッパにも
版権が販売され、2010年現在版権を買っていないアジア国は何と
日本だけなんだそうです~。

そして、『The Little Nyonya』のもう1つの見所は、当時のプラナカンの邸宅や人々、衣装や食器に至るまで隅から隅まで完全に復元されている事です

涙とともに、美しいプラナカンワールドが楽しめます。
日本でも韓流みたいドラマからプラナカンブームが起こってくれると
良いですね
あ、その前に放送ですね・・是非日本でも放送してほしいです!

余談ですが・・
この『The Little Nyonya』の主題歌を歌う、Olivia Ong さんはシンガポールの人気シンガーで、日本でも2枚、ボサノバのアルバムをリリースしてます。
ウィスパーボイスでとても素敵ですよ

Drama Data:
The Little Nyonya (2008 Singapore) 全34話

(※写真と動画は公式サイトより)
※今回のリンクは全てfirefoxをご使用下さい。



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2010年06月02日

いよいよレースも終盤。これからはKL郊外から、ゴール地点の
ムルデカ広場を目指します。

PWTCを過ぎ、家屋やビルが建つJalan Ipohを進みます。

street
 (イメージ)

マレーシア語で「Jalan」とは「道、通り」の意味。なので「Jalan Ipoh」は
「イポー通り」となります。KL市内には、マレーシア各地の名前を持つ
通りが幾つかあります。イポーは、昔錫で栄えたペラ州の州都。

その他、「Jalan Kuching(クチン通り)」や「Jalan Kinabalu(キナバル通り)」、「Jalan Pahang(パハン通り)」など。

ちなみに「Jalan」は「道、通り」と言う意味ですが、「Jalan- Jalan」になると「お散歩」「ぶらぶら歩き」という意味になります

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 (KLマラソン公式サイトより 2009のもの)

そして最後は再びムルデカ広場の前で感動のフィニッシュ!

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 (KLマラソン公式サイトより 2009年のもの)

フィニッシュの後の記念撮影

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 (KLマラソン公式サイトより 2009年のもの)
左の方はこの格好で走ったのでしょうか??

KLの街を駆け抜けるKLマラソン。
今年も楽しいイベントになりそうです。
私も沿道に応援に行ってみようと思います
そして1年間トレーニングして、来年は参加してみたいです。
まずは5kmから・・

KLマラソン2010(6月27日開催・エントリーは6/10まで)



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2010年06月01日

コースは再び、KL中心部から郊外へ・・

画像 171

見えてきたのは「ティティワンサ公園」。
ここは緑がとっても綺麗な公園で、公演の中央には湖、脇には国立劇場
の「イスタナ・ブダヤ」もあります。ちょうど先日までブロードウェーミュージカルの「West Side Story」の公演をしていました。
中では馬車にも乗れますよ

ティティワンサ公園を過ぎ、PWTC(Putra World Trade Centre)を
抜けるとKL郊外の住宅街へ。
いよいよラスト10kmを迎えます!!

(※写真はイメージです。)




blog_malaysia at 09:19イベントクアラルンプール  このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年05月31日

ここでちょっとルート説明はオヤスミです・・

シティマラソンに参加する人達が、シティマラソンの魅力を教えてくれました。
それはズバリ お祭りなんだそうです。
ランナーは皆、沿道で盛り上げてくれる声援を聞きながら走れるから
頑張れるんだそうです。なるほど。街とランナーとボランティアさん、沿道の方が1つになるわけですね。

KLマラソンでは一般の沿道の観客の他、「応援団」を募集します。
これはKLマラソンとランナー盛り上げる為のもので、6名~最多20名迄のグループが、3分以内の応援を各自決められた場所で約2時間ランナーを応援し続けます。
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(KLマラソン公式サイトより 2009のもの)

こんな感じでしょうか?応援団は応援するだけではありません。
これもコンテストなんです。
最も優れたパフォーマーには何と!賞金RM2000が貰えます。
その他、コスチューム賞もあるみたいです。
残念ながら応援団はマレーシア人のみとなっているみたいですが、
「みんなが1つになる」という気持ちが良く表れていますよね。

参加する人も観る人も楽しめるKLマラソン、是非参加してみて下さい。
まだまだエントリーは公式サイトで受付中です!


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2010年05月28日

レースはいよいよ中盤、そしてKL一の繁華街・ブキッビンタンへ・・

Lot 10 -02

「ブキッ・ビンタン(Bukit Bintang)」は訳すと「星ヶ丘」。
Bukit =丘 + Bintang=星 =星ヶ丘。何とも可愛い
ネーミングです。

ブキッ・ビンタンには沢山のオープンカフェ(暑いけど・・)があり、
流行の中心でもあります。

このLOT10がある交差点付近を曲がり、次はKLタワーとKLCCを
目指します。

KL Tower01

 KLタワーを見上げながら、次はツインタワーへ・・
さっき、ブキッ・ビンタンは「星ヶ丘」と言いましたが、このKLタワーが
建っている丘・ブキッ・ナナス(Bukit Nanas)は「パイナップルの丘
なんです。タワー自体もパイナップルをモチーフにしているそうですよ。

朝のKLCC公園0111

そしていよいよコースはKLCCへ・・
KLのシンボル・ツインタワー。さっきから「」、「パイナップル」と
出てきたせいでしょうか・・私には「トウモロコシ」に見えます

ツインタワーの下に広がるKLCC公園は、KLっこの憩いの場。
勿論デートスポットでもありますよ。

コースはこの後、ティティワンサ公園を抜けPWTCへ・・

次回はティティワンサ公園周辺からです。お楽しみに!
ルートはこちら
KLマラソン2010 (6月27日開催。公式サイトでエントリー受付中!)

(※写真は全てイメージです)

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